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2006-02-11
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去朗豪坊睇完8:00走得都成10:00本來想去雅蘭南北和食宵夜點知basement裝修又想食上海菜咪去上樓囉去到成10:15都仲勁多人以為唔差啦,點知2個人叫咗1.小籠包(6個)皮幾薄吓,入面都幾多湯,而湯都ok鮮味.不過唔知點解,d小籠包有4隻痴埋咗,所以一夾就穿咗皮,流咗啲湯2.醉雞夠酒味,但雞完全係雪雞,仲係雪到肉到霉晒嘅雞3.油炆筍呢個唔錯,炆得幾夠味,啲筍又唔老4.涼伴海折一般啦,冇乜特別.5.上湯菜肉雲吞先講味道.幾清唔錯.但係個廚房有冇腦架.個湯得細半碗,完全浸唔過啲雲吞.啲雲吞咪乾爭爭囉.唉~完全冇cooking sense6.上海粗炒成碟嘢肉絲都冇多條仲不特止,仲乾爭爭咁.究竟個廚識唔識整上海粗炒架.正宗上海粗炒要夠油先好食,你竟然整到變乾撈粗麵咁.另外,都想問問佢哋個廚房,究竟知唔知乜嘢係豆板醬?唔該唔好當我傻啦,求其攞碟飲茶時嘅辣椒醬就當係豆板醬7.糖醋小排骨買比媽咪食,未問過佢意見.Service仲唔掂.枱枱都有個火爐仔heat住啲tea,得我哋冇.咁咪問囉,成十世先拎個火爐仔嚟埋單又一絕嘅,個阿叔擔天望地.喂~我係客嚟架,又唔係白飲白食,唔駛咁呀另外,環境都幾
走得都成10:00
本來想去雅蘭南北和食宵夜
點知basement裝修
又想食上海菜
咪去上樓囉
去到成10:15
都仲勁多人
以為唔差啦,點知
2個人叫咗
1.小籠包(6個)
皮幾薄吓,入面都幾多湯,而湯都ok鮮味.不過唔知點解,d小籠包有4隻痴埋咗,所以一夾就穿咗皮,流咗啲湯
2.醉雞
夠酒味,但雞完全係雪雞,仲係雪到肉到霉晒嘅雞
3.油炆筍
呢個唔錯,炆得幾夠味,啲筍又唔老
4.涼伴海折
一般啦,冇乜特別.
5.上湯菜肉雲吞
先講味道.幾清唔錯.但係個廚房有冇腦架.個湯得細半碗,完全浸唔過啲雲吞.啲雲吞咪乾爭爭囉.唉~完全冇cooking sense
6.上海粗炒
成碟嘢肉絲都冇多條仲不特止,仲乾爭爭咁.究竟個廚識唔識整上海粗炒架.正宗上海粗炒要夠油先好食,你竟然整到變乾撈粗麵咁.
另外,都想問問佢哋個廚房,究竟知唔知乜嘢係豆板醬?唔該唔好當我傻啦,求其攞碟飲茶時嘅辣椒醬就當係豆板醬
7.糖醋小排骨
買比媽咪食,未問過佢意見.
Service仲唔掂.枱枱都有個火爐仔heat住啲tea,得我哋冇.咁咪問囉,成十世先拎個火爐仔嚟
埋單又一絕嘅,個阿叔擔天望地.喂~我係客嚟架,又唔係白飲白食,唔駛咁呀
另外,環境都幾迫又嘈,十足十去飲茶咁.從來未食過酒樓嘅夜市會嘈到好似街市咁~
2個人宵夜時段食咗$150.唔貴但""絕對唔會有下次""囉
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