可可豬椰香海南雞專門店

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疫情久未斷尾，安全至上，已煉成在私家車內吃飯的「絕技」。只差打邊爐未有在車內吃過而已。可可豬椰香海南雞就在我公司附近，是專做外賣的, 買個外賣上車食，晚餐輕易解決。食物用紙盒盛載，環保美觀又方便。特式椰香海南雞飯（$38)海南雞份量不算不多，但足以「送飯」，亦對得起這價位有餘。海南雞是無骨的，吃起來很方便，而且又啖啖肉。雞皮爽彈，皮下脂肪不多，肉質嫩滑不會粗糙。飯的味道像雞油飯，反而嚐不到椰漿味。入口陣陣雞油鮮香，亦有微微的斑蘭香，飯粒煙韌可口，一口雞肉，一口油飯，滿足！附餐有青木瓜沙律，材料有青木瓜，西芹，紅蘿蔔等蔬菜，味道微酸微辣，怕辣的我都接受到啊！附餐的湯品也很有誠意，味道像是冬瓜雞湯，雖然沒有附湯料，但飲得出沒有加味精，雞味亦濃郁。椰香海南雞 拼 招牌豬手 ($48)給男友點個雙拼飯。豬手味道醃得剛好，入味得來又不會太鹹。外皮口感Q彈，有好多骨膠原的感覺。肉的部份則炆得軟腍。很好下飯。日本白桃乳酸梳打跟餐加$12 要了杯乳酸梳打。見店員用上泰國名牌勝獅牌梳打水去沖製，富有泰國特色。加上白桃乳酸的調料，味道是天然的酸甜，沒有人工化的死甜, 相當解渴。