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2009-04-17
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玩樂一天之后,想方便舒服地食晚餐,大戶屋水准控制不錯,就選這裡了。原想叫鰻魚飯,但菜牌轉了,沒有鰻魚。炸雞扒飯,想不到可炸得這麼鬆脆,雞肉厚度適中,裡面仍有肉汁,即炸出來,加點檸汁后,外層也不覺得油膩。價錢不貴,份量又不少,不愧是招牌菜。生蠔豆腐雜菜定食,雜菜鮮甜,另有細小的蠔四五隻,食得出新鮮。打茨很重手,整個鍋都是玻璃茨,從來都不太好這樣的煮法。南瓜和籠仔飯尚可,未見特出。兩次食生蠔鍋都覺得生蠔太細小,可能不是強項吧。價錢便宜,坐得又舒適,最重要是炸物超水准,真的不錯。
炸雞扒飯,想不到可炸得這麼鬆脆,雞肉厚度適中,裡面仍有肉汁,即炸出來,加點檸汁后,外層也不覺得油膩。價錢不貴,份量又不少,不愧是招牌菜。
生蠔豆腐雜菜定食,雜菜鮮甜,另有細小的蠔四五隻,食得出新鮮。打茨很重手,整個鍋都是玻璃茨,從來都不太好這樣的煮法。南瓜和籠仔飯尚可,未見特出。兩次食生蠔鍋都覺得生蠔太細小,可能不是強項吧。
價錢便宜,坐得又舒適,最重要是炸物超水准,真的不錯。
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