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2021-11-02
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BeautySearch 最愛的秋季已悄悄到來，雖然中午時分仍帶點悶熱，早晚清涼的天氣卻非常舒適，在這季節裡，食個熱辣辣的火鍋就最正！但在疫情下似乎不宜大伙兒圍爐，但倆口子因食量問題，可選的食物種類卻不多...最近揀選了網店《牛旨商店》的一人火鍋餐，一人一鍋非常方便！而且一人鍋 $99起，相當抵食！只需購物滿 $300 即享免運費，所以除了火鍋，我們添加了一些火鍋配料。除了外賣火鍋及配料，還有燒肉套餐、人氣烘焙美式曲奇、香煎/氣炸/微波食品、甜品、小食、飲品及酒類產品等，《牛旨商店》的選擇也不少呢！送貨前，外送專員會致電與客人確認時間，收貨一刻，見到這大大個的牛旨商店黃色雪袋，真的有點驚喜，沒想到如此超值的外賣會有這樣精美的包裝，而且亦擺放得十分整齊喔！我們點選了兩份一人火鍋餐，分別是一人牛肉火鍋餐，當中包括：美國肥牛、3.6牛乳豚骨湯包、芝士竹輪、年糕福袋、頂級蟹柳、鴻喜菇、南瓜、粟米、讚岐烏冬等。 另一份是一人豚肉火鍋套餐，當中包括：荷蘭豚肉、日式蕃茄龍蝦湯包、芝士竹輪、年糕福袋、頂級蟹柳、鴻喜菇、南瓜、粟米及讚岐烏冬。 另外，我們追加了美國頂級Prime牛小排、美國安格斯厚切
最近揀選了網店《牛旨商店》的一人火鍋餐，一人一鍋非常方便！而且一人鍋 $99起，相當抵食！只需購物滿 $300 即享免運費，所以除了火鍋，我們添加了一些火鍋配料。除了外賣火鍋及配料，還有燒肉套餐、人氣烘焙美式曲奇、香煎/氣炸/微波食品、甜品、小食、飲品及酒類產品等，《牛旨商店》的選擇也不少呢！
送貨前，外送專員會致電與客人確認時間，收貨一刻，見到這大大個的牛旨商店黃色雪袋，真的有點驚喜，沒想到如此超值的外賣會有這樣精美的包裝，而且亦擺放得十分整齊喔！
我們點選了兩份一人火鍋餐，分別是一人牛肉火鍋餐，當中包括：美國肥牛、3.6牛乳豚骨湯包、芝士竹輪、年糕福袋、頂級蟹柳、鴻喜菇、南瓜、粟米、讚岐烏冬等。
另一份是一人豚肉火鍋套餐，當中包括：荷蘭豚肉、日式蕃茄龍蝦湯包、芝士竹輪、年糕福袋、頂級蟹柳、鴻喜菇、南瓜、粟米及讚岐烏冬。
另外，我們追加了美國頂級Prime牛小排、美國安格斯厚切牛板鍵、美國黑豚肉、爆漿三星蔥貢丸。每一款勻包裝精美，而且相當新鮮喔！
還有火鍋凍豆腐，由於這凍豆腐經過冷凍、解凍的過程，所以令孔隙變大，變得比一般的板豆腐更能吸收湯汁，吃時份外多汁味美。
牛旨的湯底全是自家研製的，而我選的 3.6牛乳豚骨湯奶味香濃，含豐富膠質，個人覺得勺牛肉最為夾。
平時點選蕃茄湯底會覺得過酸；龍蝦湯底會太濃郁，想不到牛旨的日式蕃茄龍蝦湯的味道相當平衡，既有蕃茄的抗氧化，又有龍蝦的鮮味，蠻不錯喔！而且勺每款食物，也不會搶走食材的滋味。
多款牛肉中，BeautySearch 最愛美國頂級Prime牛小排，具有豐富的大理石油花，輕勺後，肉質柔軟，牛肉味鮮，口感滑嫩。
而這款爆漿三星蔥貢丸，更是我近期嚐過最味美的貢丸，不過謹記進食時要小心，小心爆漿肉汁喔！
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