D&A House

营业中

休息中

今天同事帶我試新食店，一家上樓的工廈飯堂 ... 它與一般飯堂有很大差異，乾淨，室內裝潢有花過心思，餐牌選擇更不得了，有不少於茶餐廳abc餐中不常見的菜式，如造法煩瑣和不容易造得好吃的lasagna。嘩！還有斧頭扒！？噢，是“烤斧頭「豬」扒伴青胡椒汁”。上菜了，其實不什麼斧頭，只是一塊大一點的厚切豬扒，它應該不是慢煮，是生煎的，所以豬扒邊還算嫩滑，而吃到中間就柴了，但味道、賣相、擺盤還是造得不錯，配菜也清嫩，可以多來！