好到底水餃雲吞麵

菜式推薦：湯底清澈，麵條彈牙
好到底主打港式雲吞麵、水餃麵和撈麵，價錢親民（每碗$40-60港幣），人均消費$50以下，絕對是元朗平食之王。 我點了三樣招牌：雲吞麵、蝦子撈麵和炸醬麵，再加個小菜。

雲吞水餃麵
雲吞（3粒）皮薄如紙、蝦仁彈牙、韭黃香，一咬爆汁
水餃（3粒）：獨家「腐皮+魚膠」三角餃，半透明、爽脆不黏，內餡蝦+木耳+冬菇，勁爽口
麵條人手竹昇幼麵，蛋香濃、彈牙不爛
湯底大地魚+江瑤柱，鮮甜回甘，加蔥花更香
食法：先喝湯 → 撈麵 → 最後食餃（皮會吸湯更入味）
一碗兩食，雲吞清、水餃濃，完美平衡！

柱侯牛腩撈麵
牛腩有6件，柱侯酱香濃但不死鹹，肉質軟腍帶筋，零腥味
撈汁：柱侯+豉油+蔥油，香而不膩，拌勻後每條麵都入味
麵條：同款竹昇幼麵，乾身有咬口
柱侯味正宗，勝過茶餐廳版本！

鮮炸鯪魚球
外皮：現炸，金黃酥脆，油溫控制佳，不油膩鯪魚肉+馬蹄+蔥，魚香濃、爽脆多汁
蘸醬附甜醬油蜆介，建議加橙色辣椒油更香

鮮炸雲吞
外皮炸至金黃，酥脆不硬
內餡：同款鮮蝦雲吞，炸後蝦味更香，juicy不乾，記得趁熱咬，「啵」一聲爆汁

熱紅棗豆漿
溫度剛好暖胃，紅棗味濃，無糖版
口感 幼滑無渣，豆香勝連鎖店

凍檸茶
古法煲檸檬，酸香不澀，茶味突出
冰塊多，解炸物油膩一流

✨氣氛
街坊感滿分！阿婆坐門口包水餃、阿叔落單、街里街坊傾計，食客9成是元朗老街坊，少有遊客。無服務鈴，落單靠大聲叫「老闆！」

💁‍♀️服務
店員阿叔阿姨們動作俐落，但帶點老派式的「快狠準」——點餐、落單、上菜一氣呵成，不會多寒暄，適合想靜靜享受食物的你。

如果你來元朗，你鍾意 真材實料、無添加、街坊人情味就去好到底（安寧路67號） ！
建議平日早午餐去，避免高峰。
😋🍜