上岸料理 (已結業)

話說朋友 C 小姐奉行單身主義，今年突然跑出來說要閃婚我這個姊妹級的好朋友，當然第一時間出來接紅色炸彈。當天晚上特意選了尖沙咀棉登徑，感覺比較休閑的一條內街，重點係揀選左一間我經常認為名字很有意思的日本料理上岸料理，我有衝動好想問經理，店名有冇特別意思而我就準備咗豐富嘅日本刺身&壽司，慶祝朋友終於上岸住無憂, 吃無慮話說店長熱情好客，基本上連Menu都唔使睇，傾左幾句計，講咗我哋大概想食乜嘢，有乜嘢唔食/敏感同埋我細細聲話比佢聽我哋嘅預算，咁全晚就佢幫我地決定食乜嘢啦！帆立貝士多啤梨沙律色彩繽紛之餘，更加是開胃非常日本生粟米，最近好Hit的一種蔬菜，口感爽脆，味道清甜刺身拼盤是今天晚上重要的一環，石垣貝、赤鯥魚是輕輕燒過的，所以魚油味更加突出、竹簽魚刺身非常之吸引眼球。質素很好所以新鮮又鮮甜，入口爽、彈、滑，各有層次。完全不用沾上豉油，更充分品嚐到其原本的鮮味係中間嘅呢個時候，再嘆返杯日本海鮮茶壺湯用料十分充足，有肉有海鮮，每一啖都充滿香濃嘅味道，溫暖肚子的最佳選擇我滿有期待的雜錦壽司，識飲識食嘅我第一眼就看中拖羅把油脂分布平均的拖羅一啖放入口，在口中慢慢咀嚼感受魚脂嘅香味，肥美豐富的