壽司盛 (已結業)

花園街上鬧市中間一間小小的店舖。很像日本漫畫中會出現的小店。店主會跟朋友站在門口聊天。路過的街坊也會跟店員聊天。開放式廚房 可以坐在大理石紋路的枱前看廚師準備料理。用到魚都來自新鮮的日本原材料。手法也好專業當日點單- 辣味三文魚飯- 雜切魚生什錦飯- 金目鯛壽司- 黑松露芝士三文魚壽司- 火炙三文魚壽司- 辣味火炙三文魚腩壽司- 厚切玉子壽司- 日本市場雞蛋布丁最喜歡火炙三文魚系列 三文魚超厚 炙烤後味道有油脂的香味 但亦不會肥膩 搭配wasabi 與日本壽司醬汁味道層次分明 又有回甘 在米芝蓮日本菜遍地的香港 這樣的有heart 小店 味道美妙又價格適中 是寶藏餐廳呢