渝味曉宇重慶老火鍋 (如心廣場) (已結業)

今日黎荃灣行街，原來荃灣都有渝味曉宇，不過就難搵少少，因為成層既商舖差唔多吉晒/裝修緊，想去既朋友記住搭完電梯轉左⬅️一開始叫了鴛鴦鍋，一邊麻辣，一邊什菇鍋。麻辣夠香辣，但更令我驚訝卻是個什菇鍋，配料足、湯底清，用來煮食蔬菜一流！肉類就點了安格斯肥牛、蝦滑、雲吞等食材。這間最好的地方是所有配菜都可點半份，份量剛好適合兩人進餐！肥牛依舊高質，肥瘦適中，又夠牛味。蝦滑彈牙，每次來到必點之選，雲吞料足！另外見佢當季食材推介蟶子，就嗌半份試下～比想像中鮮甜，性價比幾高菜類就叫了功夫萵筍片、皇帝菜、娃娃菜、蘿蔔等。特別一讚的是萵筍片，果然刀功十足，片成薄片，食落爽脆清甜！皇帝菜亦是特別之選，菜味清香，咬口爽脆！主食方面就一定要提提苕粉，口感像薯粉，比薯粉更好的地方是比較厚切和彈牙，配上麻辣湯就是完美配搭。最後，甜品叫了冰粉，平衡一下濃濃的飽吐感，十分欣賞冰粉上鋪滿不同類型的穀物，增添不少口感和特色。飲品亦不小得酸甜開胃的洛神花茶，這餐十分滿足😀😀！