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2022-10-28
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佢嘅湯底係由蠔湯、豬骨清湯及魚清湯調配而成。入口蠔味最重，跟住就係魚味，湯底好清甜，味道濃而不漏。配菜方面有意大利番茜、切碎咗嘅紫洋蔥、火箭菜、茗荷、京蔥同蘿蔔苗。佢成碗拉麵得一舊醬漬牡蠣，不過勁好味，食落好似蠔豉咁濃味，但係佢嘅口感係新鮮嘅蠔，口感好新奇，食完一夠即刻問店員可否追加，好可惜地店員係答唔可以😂麵係用幼麵，口感非常符合湯底，不過略嫌份量有啲少，女仔食都唔夠食😭不過唔緊要，佢呢個麵餐有三樣限定嘅小食可以追加。鮑魚以日本醬油及昆布慢火炆煮，配上軟熟日本一級香米佢嘅冬菇入口軟糯鮮嫩，合埋眼食會覺得自己食緊鮑魚，最驚喜係佢個配菜，識落有少少黑松露味，非常惹味！
牡蠣拉麵
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佢嘅湯底係由蠔湯、豬骨清湯及魚清湯調配而成。入口蠔味最重，跟住就係魚味，湯底好清甜，味道濃而不漏。
配菜方面有意大利番茜、切碎咗嘅紫洋蔥、火箭菜、茗荷、京蔥同蘿蔔苗。
佢成碗拉麵得一舊醬漬牡蠣，不過勁好味，食落好似蠔豉咁濃味，但係佢嘅口感係新鮮嘅蠔，口感好新奇，食完一夠即刻問店員可否追加，好可惜地店員係答唔可以😂
麵係用幼麵，口感非常符合湯底，不過略嫌
份量有啲少，女仔食都唔夠食😭
不過唔緊要，佢呢個麵餐有三樣限定嘅小食可以追加。
磯煮鮑魚小碗飯
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鮑魚以日本醬油及昆布
慢火炆煮，配上軟熟日本一級香米
佢嘅冬菇入口軟糯鮮嫩，合埋眼食會覺得自己食緊鮑魚，最驚喜係佢個配菜，識落有少少黑松露味，非常惹味！
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