Patisserie Yamakawa (已結業)

之前每一次買各種餅同家人朋友分享，從未試過有不滿。萬估不到今次給老公慶祝生日，買個季節限定版的芒果批，會如此的失望。各人都認同，個批底破壞成個餅。
芒果甜，雖不及呂宋芒的香，但很穏定的甜。
芝士餡加了雲尼拿籽，香滑。
但一個拿破倫式蘇皮底破壞了全部。
因為餅底吸了軟芝士醬質餡的濕氣，餅底變得韌。如果轉用曲奇餅底可能會好D。或
希望廚房下次試新產品，應要考慮客人取貨不是廚房做完，客人即刻享用。會在店內放幾好時，拿回家也不是即開始食用。