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2016-08-09
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新蒲崗這個商住共融的小社區, 曾幾何時是經常出沒的地方。 看著它由舊區進化成新城市, 變化可真快又大呢。寶光中心內的酒樓, 亦是曾幾何時打風落雨的日子, 同事們不用帶遮都可以飲茶食飯的地方, 如今酒樓換了新主人, 與舊同事聚舊, 當然選址這裡懷緬一番。 因為地理位置酒樓躲身於商廈內, 正門是向太子道東那邊, 有少許偏僻. 令多數人都走到隔離的新商場用膳, 所以就算是晚市時段光顧的不算人頭湧湧, 反而落得清靜, 坐得舒服。我們當然是走慣常的“秘道”: 經電梯大堂, 穿過後門, 到達下層的reception。 場地換過新主人 - 以會所式婚宴掛帥的Clubone, 裝修過後, 燈火通明, 果然煥然一新。走上旋轉型樓梯到達用餐區, 以婚宴為主題, 佈置亦顯得有心思, 很多位置頓成影相位。 沒有水晶燈的俗氣, 走時尚型格路線, 保持堂而皇之, 是現今婚宴場地的新趨勢嗎? 結婚多年已對這些場地沒太有考究了!一行四人沒有叫上套餐, 反而散叫來一些小炒。先來一碟香口小食: 八味豆腐 $68豆腐剛炸起, 非常熱騰騰。 一粒一口, 雖非常吸引, 但可別心急, 以免熨嘴啊。外面炸得鬆脆可口, 表面還灑了椒
寶光中心內的酒樓, 亦是曾幾何時打風落雨的日子, 同事們不用帶遮都可以飲茶食飯的地方, 如今酒樓換了新主人, 與舊同事聚舊, 當然選址這裡懷緬一番。
因為地理位置酒樓躲身於商廈內, 正門是向太子道東那邊, 有少許偏僻. 令多數人都走到隔離的新商場用膳, 所以就算是晚市時段光顧的不算人頭湧湧, 反而落得清靜, 坐得舒服。
我們當然是走慣常的“秘道”: 經電梯大堂, 穿過後門, 到達下層的reception。
場地換過新主人 - 以會所式婚宴掛帥的Clubone, 裝修過後, 燈火通明, 果然煥然一新。
走上旋轉型樓梯到達用餐區, 以婚宴為主題, 佈置亦顯得有心思, 很多位置頓成影相位。 沒有水晶燈的俗氣, 走時尚型格路線, 保持堂而皇之, 是現今婚宴場地的新趨勢嗎? 結婚多年已對這些場地沒太有考究了!
一行四人沒有叫上套餐, 反而散叫來一些小炒。
先來一碟香口小食: 八味豆腐 $68豆腐剛炸起, 非常熱騰騰。 一粒一口, 雖非常吸引, 但可別心急, 以免熨嘴啊。
八味豆腐
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八味豆腐
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八味豆腐
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八味豆腐
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蝦球呈金黃, 蝦面帶有鹹蛋黃的碎粒, 帶點沙沙的口感, 入口更是充滿鹹香, 非常惹味。 炸漿不算厚身, 很鬆化脆口, 蝦肉爽口彈牙。
金沙脆蝦球
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金沙脆蝦球
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金沙脆蝦球
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竹笙蟹肉羹 $188
店員幫忙給我們分好, 一鍋湯羹大概分到5滿碗, 顏色令人聯想到婚宴中段出現的湯羹。
竹笙蟹肉羹
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竹笙蟹肉羹
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竹笙蟹肉羹
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燒味雙拼 $198
隨師傳發板的雙拼: 蜜汁叉燒拼燒腩仔。 叉燒表面燒得帶點點焦香, 脂肪含量不多, 肉質很腍軟又多汁, 醬汁燒後令叉燒更香甜惹味。
燒味雙拼
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燒味雙拼
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燒味雙拼
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燒味雙拼
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平常的荷葉蒸雞都是用上曬乾了的荷葉, 而這裡用上新鮮荷葉, 令顏色更加鮮艷, 打開更是充滿荷葉的延續香氣。
荔枝荷葉籠仔蒸雞
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荔枝荷葉籠仔蒸雞
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荔枝荷葉籠仔蒸雞
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荔枝荷葉籠仔蒸雞
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荔枝荷葉籠仔蒸雞
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荔枝荷葉籠仔蒸雞
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看著舊工廈舊住宅一幢幢拆卸重建, 取而代之是幾十層高的新型住宅, 玻璃幕牆的商廈, 新舊交替, 進化過程難免要作出捨棄, 來換取更舒適的繁華。這婚宴場地不止是許多新人共諧連理的地方, 更是保存了昔日共同進退的同伴們的快樂回憶!
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