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2022-08-20
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上星期去了尖沙咀一座大型商場,這裡有很多不同食肆,大酒樓都有幾間。我們入這間酒樓,門面佈置得很清雅,有很多花的擺設。進內設有大大的禮台,還有2個特別的雀籠雅座,原來還有個後園,設有露天園地可用作婚禮場地。我們午餐以食點心為主,這裡的點心精緻,也有些創意點心,味道亦不錯。-蟹籽鮮蝦燒賣 燒賣大多是黃色皮,他們做了黃色和 綠色皮,頂上還放點黑松露,相當特 別,黑松露味濃,加堆蝦肉爽口鮮甜 十分配搭-鮮蝦菜苗餃-紅糙米網野菌金瑤腸 腸粉餡料用了乾瑤柱加野菌,有鮮味 唔會覺得肥膩。-蠔皇叉燒包-懷舊芝麻卷 已經很少有酒樓做這道甜品了,因為 要做得很薄再卷堆比較麻煩。芝麻味 濃,甜道適中。
我們午餐以食點心為主,這裡的點心精緻,也有些創意點心,味道亦不錯。
-蟹籽鮮蝦燒賣
燒賣大多是黃色皮,他們做了黃色和
綠色皮,頂上還放點黑松露,相當特
別,黑松露味濃,加堆蝦肉爽口鮮甜
十分配搭
-鮮蝦菜苗餃
-紅糙米網野菌金瑤腸
腸粉餡料用了乾瑤柱加野菌,有鮮味
唔會覺得肥膩。
-蠔皇叉燒包
-懷舊芝麻卷
已經很少有酒樓做這道甜品了,因為
要做得很薄再卷堆比較麻煩。芝麻味
濃,甜道適中。
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