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餐厅: UniBistro & Bar
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: UniBistro & Bar
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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这其实是大学𥚃面那酒店的咖啡厅,不是它的主餐厅,所以食物质素一般而已,但它也有一个小酒吧,夏季时看著无敌海景,一定很不错。“nachos”,那芝士不足够也不均匀,味道还可的,不过这种罐头食物,也不会错得那𥚃去,而且那牛油果酱味道和蕃茄碎味道都ok,合格。“慢煮美国侧腹牛扒”,刚刚切下去有点困难,以为它很韧,但它是慢煮的,怎知原来是刀有问题,换了刀,其实挺嫩的,味道不错,不过汁是跟黑豚扒的汁是一样的,我们一桌才点了两个主菜,为什么它不问我们一下呢?摆盘也没什么讲究,整个菜,最多算合格而已。“慢煮西班牙黑豚扒”,你看,跟前面的牛扒是不是同一个模样呢!?🤭 味道还可以。至于那两粒炸的东西,在这盘中的位置明显,以为是主菜一部份,但味道一般,像在快餐店吃饭一样(但它应该是蕃薯波波)。“蕃茄芝士紫苏薄饼” Pizza Magherita,ok啦。埋单没加一,其实都不算贵,不过如果它加多点儿心思在摆盘和配菜上面,CP值应该会更高,客人入座率也不应该这么少。
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这其实是大学𥚃面那酒店的咖啡厅,不是它的主餐厅,所以食物质素一般而已,但它也有一个小酒吧,夏季时看著无敌海景,一定很不错。
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“nachos”,那芝士不足够也不均匀,味道还可的,不过这种罐头食物,也不会错得那𥚃去,而且那牛油果酱味道和蕃茄碎味道都ok,合格。
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“慢煮美国侧腹牛扒”,刚刚切下去有点困难,以为它很韧,但它是慢煮的,怎知原来是刀有问题,换了刀,其实挺嫩的,味道不错,不过汁是跟黑豚扒的汁是一样的,我们一桌才点了两个主菜,为什么它不问我们一下呢?摆盘也没什么讲究,整个菜,最多算合格而已。
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“慢煮西班牙黑豚扒”,你看,跟前面的牛扒是不是同一个模样呢!?🤭 味道还可以。至于那两粒炸的东西,在这盘中的位置明显,以为是主菜一部份,但味道一般,像在快餐店吃饭一样(但它应该是蕃薯波波)。

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“蕃茄芝士紫苏薄饼” Pizza Magherita,ok啦。
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埋单没加一,其实都不算贵,不过如果它加多点儿心思在摆盘和配菜上面,CP值应该会更高,客人入座率也不应该这么少。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-11-20
用餐途径
堂食
人均消费
$134 (晚餐)