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2017-12-05
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公司的同事走了一個又一個，有新人來了接著舊人走，工作堆積如山，只會多不會少，什麼時候才可以回復正常呀(哭)。這天又送走一位好同事了，我們一行六人到了太子一家新開的新加坡餐廳吃，是其中一位住太子的同事介紹的，她說是新開的，環境好像很舒適，而且她說每天都坐滿人，所以應該很好吃。* 新加坡藥膳花膠肉骨茶 $88這裡可以吃小菜也可以打火鍋，適隨尊便。因為有同事遲到，所以我們先點一個 新加坡藥膳花膠肉骨茶暖暖胃。相比起大家記憶中的肉骨茶，這裡的肉骨茶更清淡，藥材味不濃，感覺更補身。*新加坡茄汁辣椒軟殼蟹 $138新加坡茄汁辣椒軟殼蟹也很不錯，份量很多絕對沒有手軟的意思，而且每件都啖啖肉，茄汁辣椒味被軟殼蟹吸收，非常入味。*娘惹石蠔 $148這是我最最最喜歡的一道：娘惹石蠔，原本以為這麼大一粒是因為包了炸粉，原來裡面的蠔本人是超級肥滿！相當有驚喜。*參巴蜜糖雞翼 $78雞亦狂迷點了參巴蜜糖雞翼，外層是被蜜糖包覆著，雞亦肥美多肉，而且炸後亦不覺鞋身。*黑胡椒炒蟹 $288原本沒有要吃蟹的意思，只是看了邊桌被吸引了。店員會在你劾邊「表演」的，先把用牛油把洋蔥、大蔥、蒜、和白胡椒爆香，爆香後便把蟹倒下
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新加坡藥膳花膠肉骨茶 $88
新加坡藥膳花膠肉骨茶
$88
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這裡可以吃小菜也可以打火鍋，適隨尊便。因為有同事遲到，所以我們先點一個 新加坡藥膳花膠肉骨茶暖暖胃。相比起大家記憶中的肉骨茶，這裡的肉骨茶更清淡，藥材味不濃，感覺更補身。
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新加坡茄汁辣椒軟殼蟹 $138
新加坡茄汁辣椒軟殼蟹
$138
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新加坡茄汁辣椒軟殼蟹也很不錯，份量很多絕對沒有手軟的意思，而且每件都啖啖肉，茄汁辣椒味被軟殼蟹吸收，非常入味。
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娘惹石蠔 $148
娘惹石蠔
$148
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娘惹石蠔
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參巴蜜糖雞翼 $78
參巴蜜糖雞翼
$78
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雞亦狂迷點了參巴蜜糖雞翼，外層是被蜜糖包覆著，雞亦肥美多肉，而且炸後亦不覺鞋身。
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黑胡椒炒蟹 $288
黑胡椒炒蟹
$288
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黑胡椒炒蟹
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黑胡椒炒蟹
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原本沒有要吃蟹的意思，只是看了邊桌被吸引了。店員會在你劾邊「表演」的，先把用牛油把洋蔥、大蔥、蒜、和白胡椒爆香，爆香後便把蟹倒下去。然後店員會提點你小心手機，一下子就生了個大火出來，每每有人炒蟹旁邊的人都會拿起手機拍照。
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黑胡椒炒蟹
$288
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這是來自英國的登格斯蟹，是店員推薦的。登格斯蟹的體積較大，肉質鮮甜結實，最適合就是炒蟹。蟹膏呈蛋黃一樣的燈色，吃下去甘香嫩滑，拌飯拌粥最好吃。
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之後我們又追加了一個喇沙火鍋，說真的也從未試過用喇沙做湯底打火鍋，滾起來比想像中更香。*
是日海鮮
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衽我想說這裡的「是日海鮮」用料真是太老實，全部都是又新鮮又肥美的生猛海鮮。*
豬八戒拼盤 $238
豬八戒拼盤
$238
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豬八戒拼盤有墨西哥豬肉、玻璃肉、肉眼根和金沙青，全部都是平常很少機會可以吃的部位。
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本地牛肉
本地牛肉
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離別的時候還是吃小菜打火鍋才更有「聚一起」的感覺，推薦這裡一夥人來聚餐，環境舒服，店員又有善，而且重點是就算快吃完也不會趕你走的，可以再坐一會聊聊天。我想下次來應該會試它的喇沙米線！*
以下是餐牌:
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