
門面以木條作裝飾,室內裝修以簡約的日本隨意風格為主,木臺木櫈和半開放式廚房營造一種家既感覺。





蒜將軍$80
蒜將軍主要材料有叉燒,木耳絲,竹筍片,半熟蛋和清新蔥段,拉面賣相好豐富,撲鼻既蒜香味已令人胃口大開,喝一啖湯,蒜味淡淡然滲出來,香味滑喉,沒有中式蒜般搶辣刺喉,好特別的湯底,是愛蒜既人大愛!


叉燒半肥瘦,切得很薄,入口即溶,質地柔軟;半熟蛋入口香滑;由於麵條比較幼身所以掛湯能力強,加上口感彈牙,食到最後唔糊口,配上蔥段、木耳絲和竹筍片一齊食,口感好豐富,每一啖都令人回味!
噌將軍 $80
味噌湯底鹹度適中. 主要材料有叉燒,蔥段,炒香的洋蔥和芽菜; 由於好多蔬菜既關係,令湯底增添了不小清甜味,一D都唔油膩。


和風煎餃子 $36
賣相飽滿,面層有好多蔥花做裝飾,好吸引,煎到外層好香脆,內裏係菜肉餡,仍保持鮮嫩多汁!


芥末炸雞$34
一客大約有五隻,雞翼已預先切半,外層炸到金黃香脆,裡面充滿肉汁,肉質嫩滑,本身已有醬油香,光吃不沾醬也夠味;
芥末蛋黃醬汁溫和而不嗆鼻,有畫龍點睛效果,連平日不怎麼愛吃醬汁的我也蘸了很多。

