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2024-05-05
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今日黎到依间位于上环,加入了英式料理元素嘅中菜餐厅,餐厅装修与菜式同样,采用了中西合壁嘅元素,感觉独特又不失雅致,十分美观👍 餐厅同时设有开扬舒适嘅室外座,喜欢自然风嘅朋友必选❤️ 今次㨂选了餐厅嘅Emperor Tasting Menu🌟 内含多款前菜、主菜和甜品,非常丰盛又吸引❣️ 首先黎个湖区海鲜羹,香喷喷鲜味四溢,内附鲜虾、扇贝等鲜美海鲜,加埋豆腐令汤羹更嫩更滑,菜心片、胡萝卜为整体更添口感👍 前菜盘有芝麻虾多士、陈醋蜜汁排骨同埋脆皮素春卷🌟 三款前菜都是新鲜制起,热辣辣超级香😋 排骨入口外酥内腍,味道酸酸甜甜,好开胃唔会漏👍 春卷脆卜卜劲香口,内里菜丝好清新正好中和油炸嘅腻感,好正👍 虾多士好脆口,虾肉好弹牙,加埋酸辣酱一齐食更添惹味❤️ 蒜蓉粉丝蒸扇贝劲大只劲足料👍 肥美又厚肉,食落爽滑弹牙,同特调嘅豉油一齐食,更显鲜味❤️ 棒棒吉列虾挂包造型好似刈包,食落包身甜甜地几香,内里炸虾饼好弹有嚼感,加埋千岛酱一齐食,真心正👍 主食㨂咗枫树蜜橙香烧香鸡配英式烟肉粟米粒炒蛋饭🐥👍 烧香鸡俾足半只劲足本❤️ 烧得金黄又焦香,鸡肉嫩滑又可口,加埋枫树蜜甜甜地好好食🫶 炒饭炒得好够获气👍 干身唔油
今次㨂选了餐厅嘅Emperor Tasting Menu🌟 内含多款前菜、主菜和甜品,非常丰盛又吸引❣️
首先黎个湖区海鲜羹,香喷喷鲜味四溢,内附鲜虾、扇贝等鲜美海鲜,加埋豆腐令汤羹更嫩更滑,菜心片、胡萝卜为整体更添口感👍
前菜盘有芝麻虾多士、陈醋蜜汁排骨同埋脆皮素春卷🌟 三款前菜都是新鲜制起,热辣辣超级香😋 排骨入口外酥内腍,味道酸酸甜甜,好开胃唔会漏👍 春卷脆卜卜劲香口,内里菜丝好清新正好中和油炸嘅腻感,好正👍 虾多士好脆口,虾肉好弹牙,加埋酸辣酱一齐食更添惹味❤️
蒜蓉粉丝蒸扇贝劲大只劲足料👍 肥美又厚肉,食落爽滑弹牙,同特调嘅豉油一齐食,更显鲜味❤️
棒棒吉列虾挂包造型好似刈包,食落包身甜甜地几香,内里炸虾饼好弹有嚼感,加埋千岛酱一齐食,真心正👍
主食㨂咗枫树蜜橙香烧香鸡配英式烟肉粟米粒炒蛋饭🐥👍 烧香鸡俾足半只劲足本❤️ 烧得金黄又焦香,鸡肉嫩滑又可口,加埋枫树蜜甜甜地好好食🫶 炒饭炒得好够获气👍 干身唔油😚 同脆卜卜嘅烟肉同埋清甜嘅粟米粒一齐食,口感好正❤️
最后仲有 厨师小甜品🤤🫶 蛋白柠檬批又滑又嫩,食落酸酸地好清新😋
加点咗一杯Mocktail chill 一 chill❤️ 经典嘅Fruit Punch 内含多款水果,果味劲香劲浓,好开胃好解腻👍
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