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2025-08-19
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今日試咗呢間由朋友介紹嘅泰國餐廳雖然之前都食過好幾間有泰國人主理嘅餐廳正唔正宗我就唔識分，但係我都有啲期待明爐烏頭唔使問，呢個一定係泰國餐廳嘅經典招牌菜佢個烏頭肉質好軟熟、唔係咁多骨佢個湯底唔係咁重青檸汁、但係一啲都唔腥其實做得幾好。明爐就有個好處，處理嘅功夫好唔好？一眼就睇得出。最重要都係$158，俾好多泰國餐廳都要平，可能仲平過茶餐廳食條蒸魚泰式生蝦刺身一向我好少嗌泰式生蝦，好怕腸胃頂唔順但係朋友推薦我，佢個生蝦好好食一定要試所以友情加持吓，我就試咗呢個蝦配料有生蒜同辣椒個青檸醬同埋魚露，酸酸辣辣好有泰式風味個蝦肉爽脆彈牙唔會有雪水，唔會覺得係冷藏蝦肉雖然唔係啲難度高嘅菜式，細節都做得唔錯青咖喱雞肉個青咖喱顏色非常青綠應該落咗好多金不換同蔬菜好在佢唔算好辣，啱晒我啲怕辣嘅人士如果雞肉係用雞柳嘅話啖啖肉我會覺得更加開心抵食
雖然之前都食過好幾間有泰國人主理嘅餐廳
正唔正宗我就唔識分，但係我都有啲期待
明爐烏頭
唔使問，呢個一定係泰國餐廳嘅經典招牌菜
佢個烏頭肉質好軟熟、唔係咁多骨
佢個湯底唔係咁重青檸汁、但係一啲都唔腥
其實做得幾好。明爐就有個好處，處理嘅功夫好唔好？一眼就睇得出。最重要都係$158，俾好多泰國餐廳都要平，可能仲平過茶餐廳食條蒸魚
明爐烏頭
$158
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泰式生蝦刺身
一向我好少嗌泰式生蝦，好怕腸胃頂唔順
但係朋友推薦我，佢個生蝦好好食一定要試
所以友情加持吓，我就試咗呢個蝦
配料有生蒜同辣椒
個青檸醬同埋魚露，酸酸辣辣好有泰式風味
個蝦肉爽脆彈牙唔會有雪水，唔會覺得係冷藏蝦肉
雖然唔係啲難度高嘅菜式，細節都做得唔錯
泰式生蝦刺身
$98
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青咖喱雞肉
個青咖喱顏色非常青綠
應該落咗好多金不換同蔬菜
好在佢唔算好辣，啱晒我啲怕辣嘅人士
如果雞肉係用雞柳嘅話啖啖肉我會覺得更加開心抵食
青咖喱雞
$88
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