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2022-07-16
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如果讲屯门内区麻辣红薯粉推介，一定会系建生站盈丰商场𠮶间川味阁。我叫咗例牌酸辣（中辣）豆卜腐竹鱼同埋猪耳。可能啱啱开店配菜，未煮得够淋有啲硬，不过其实我都系为咗个汤底冇所谓啦。红薯粉有汤及劳，又有粗同幼，无论汤定系干捞，基本配菜（例如芫茜、麻辣、酸菜、肉碎等）都够味所以唔需要担心.配菜方面没有取巧嘅配菜选择，反而用番传统车仔面嘅配菜（六蚊款&八蚊款）,更有怀旧风味。另外我钟意店员够贴地，唔会见你叫得少𩠌黑面，更加唔会老屈你嗌多几个配菜，起菜快靓正午五分钟就得。唯一美中不足就系个辣味，每次我都系食中辣，但一时小辣，一时少少辣，一时大辣，完全无影风冇得捉。不过个人经验系可以嗌得辣多少少，最多醉返屋企用碗仔分开慢慢食题外话：上年装修后灯火通明，反而有少少唔习惯，怀念返以前残残旧旧，川辣香味好似入禁咗墙
我叫咗例牌酸辣（中辣）豆卜腐竹鱼同埋猪耳。可能啱啱开店配菜，未煮得够淋有啲硬，不过其实我都系为咗个汤底冇所谓啦。
红薯粉有汤及劳，又有粗同幼，无论汤定系干捞，基本配菜（例如芫茜、麻辣、酸菜、肉碎等）都够味所以唔需要担心.
配菜方面没有取巧嘅配菜选择，反而用番传统车仔面嘅配菜（六蚊款&八蚊款）,更有怀旧风味。
另外我钟意店员够贴地，唔会见你叫得少𩠌黑面，更加唔会老屈你嗌多几个配菜，起菜快靓正午五分钟就得。
唯一美中不足就系个辣味，每次我都系食中辣，但一时小辣，一时少少辣，一时大辣，完全无影风冇得捉。不过个人经验系可以嗌得辣多少少，最多醉返屋企用碗仔分开慢慢食
题外话：上年装修后灯火通明，反而有少少唔习惯，怀念返以前残残旧旧，川辣香味好似入禁咗墙
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