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2020-06-06
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九龍城食肆臨立，要係呢區打響名堂真係要落苦工💪🏻上次黎食過泰國嘢，走的時候見到呢間潮州店，比光鮮的門面吸引到我，所以今日就決定一試入座後店員即刻攞一碗熱水比你洗碗，不竟疫情底下不能鬆懈👍🏻點菜後先上兩碟小食，花生🥜 + 酸菜 兩樣都令人好開胃，食唔停🤭韭菜豬紅 $58 豬紅好入味，仲帶點微辣，韭菜好鮮嫩整碗係略略油左少少滷水鵝片 $138鵝片肥瘦適中，切得厚薄均勻，墊底的豆腐吸收左滷水嘅味道，好正呀😋酥炸珍珠蠔 $108勁力推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻因為炸粉唔多，又勁多珍珠蠔，仲要炸得超鬆脆點少少魚露簡直係Perfect match🤤麻辣田雞煲 $88田雞好滑，洋蔥青椒吸收左D辣味再加埋炒得好爽，所以成煲嘢清哂😆😆呢間潮州茶館暫時係我心中排頭幾位👍🏻👍🏻因為價錢公道，味道亦都好好。係等上菜+食嘢的時候，聽到店主對每個細節都好有要求，指導店員如何做得好D，亦都好關心食客的感受，會同食客傾下計，令我覺得呢間小店好有人情味🥰
上次黎食過泰國嘢，走的時候見到呢間潮州店，比光鮮的門面吸引到我，所以今日就決定一試
入座後店員即刻攞一碗熱水比你洗碗，不竟疫情底下不能鬆懈👍🏻
點菜後先上兩碟小食，花生🥜 + 酸菜 兩樣都令人好開胃，食唔停🤭
韭菜豬紅 $58 豬紅好入味，仲帶點微辣，韭菜好鮮嫩
整碗係略略油左少少
滷水鵝片 $138鵝片肥瘦適中，切得厚薄均勻，墊底的豆腐吸收左滷水嘅味道，好正呀😋
酥炸珍珠蠔 $108勁力推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
因為炸粉唔多，又勁多珍珠蠔，仲要炸得超鬆脆
點少少魚露簡直係Perfect match🤤
麻辣田雞煲 $88田雞好滑，洋蔥青椒吸收左D辣味再加埋炒得好爽，所以成煲嘢清哂😆😆
呢間潮州茶館暫時係我心中排頭幾位👍🏻👍🏻因為價錢公道，味道亦都好好。
係等上菜+食嘢的時候，聽到店主對每個細節都好有要求，指導店員如何做得好D，亦都好關心食客的感受，會同食客傾下計，令我覺得呢間小店好有人情味🥰
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