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2021-08-22
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父母甚少出街，但放工前老媽忽然致電想要到銅鑼灣買點東西，於是我就順道約兩老吃晚飯。他們不愛新式食物，但又愛新鮮，上網搜尋一下發現「 名館」正正合意！「 名館」在希鎮廣場，地鐵直達好方便，不用兩老在街走，而且坐得舒服，食物亦精緻。先來《精緻點心拼盤 $128》兩老見到都開心，而且讚好吃。有蝦餃、炸鮮奶、紅豆鹹水角、雜菌餃，而天鵝🦢就是紫薯酥。鹹水角的皮不油膩，而且薄新煙韌，紅豆餡亦不會甜膩；餃皮不會過厚，雜菌和蝦餡都香口鮮味；炸鮮奶外脆內滑，夠奶香。《招牌酸菜滑魚片 $298》桂花魚片滑溜無骨，賣相吸睛之餘亦份量十足！滿滿一盤鋪在滿有中國特色的特色涮涮鍋中，當中還有酸菜、芽菜、花椒和薯粉等等，微辣可口，好惹味！《蜂蜜柚子脆蝦球 $118》蝦球大隻，口感彈牙，外層用上蜂蜜柚子炸香，入口味甜鮮香，微脆有口感！《蜜椒脆著牛柳粒 $118》牛柳粒配上三色椒及炸薯仔粒，牛肉軟腍肉味香濃，薯仔粒也炒得夠獲氣，薯仔粒外脆內軟，醬汁惹味。《金銀蒜銀魚蒸勝瓜 $68》勝瓜鮮嫩無渣，舖上金銀蒜銀魚很提味。《豉油王頭抽飯焦蝦 $118》因為好奇而點這個，開頭疑惑是否蝦的菜色，原來是蝦炒飯，用上豉油王頭抽炒的飯
父母甚少出街，但放工前老媽忽然致電想要到銅鑼灣買點東西，於是我就順道約兩老吃晚飯。他們不愛新式食物，但又愛新鮮，上網搜尋一下發現「 名館」正正合意！
「 名館」在希鎮廣場，地鐵直達好方便，不用兩老在街走，而且坐得舒服，食物亦精緻。
先來《精緻點心拼盤 $128》
兩老見到都開心，而且讚好吃。有蝦餃、炸鮮奶、紅豆鹹水角、雜菌餃，而天鵝🦢就是紫薯酥。鹹水角的皮不油膩，而且薄新煙韌，紅豆餡亦不會甜膩；餃皮不會過厚，雜菌和蝦餡都香口鮮味；炸鮮奶外脆內滑，夠奶香。
《招牌酸菜滑魚片 $298》
桂花魚片滑溜無骨，賣相吸睛之餘亦份量十足！滿滿一盤鋪在滿有中國特色的特色涮涮鍋中，當中還有酸菜、芽菜、花椒和薯粉等等，微辣可口，好惹味！
《蜂蜜柚子脆蝦球 $118》
蝦球大隻，口感彈牙，外層用上蜂蜜柚子炸香，入口味甜鮮香，微脆有口感！
《蜜椒脆著牛柳粒 $118》
牛柳粒配上三色椒及炸薯仔粒，牛肉軟腍肉味香濃，薯仔粒也炒得夠獲氣，薯仔粒外脆內軟，醬汁惹味。
《金銀蒜銀魚蒸勝瓜 $68》
勝瓜鮮嫩無渣，舖上金銀蒜銀魚很提味。
《豉油王頭抽飯焦蝦 $118》
因為好奇而點這個，開頭疑惑是否蝦的菜色，原來是蝦炒飯，用上豉油王頭抽炒的飯很惹味香口又不會太咸，炒飯有煲仔飯的感覺，再加上飯焦很有口感；而蝦同樣大隻爽彈，大煲好吃，夠4-5人分享。
兩老很滿意，下次會帶他們來吃點心放題。
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