潮福蒸氣石鍋 (已結業)

今日同阿媽去撐臺腳，咁就去食餐好嘢喇，聽講潮福蒸氣石鍋幾好食，又多海鮮品種揀，又有其他嘢食，阿媽話環境都幾靚啊，睇落幾干凈衛生，而且用草帽嚟當鍋蓋好特別啊，睇嚟無嚟錯，一坐低就開始點嘢食。我地第一次嚟，所以點左個套餐，覺得幾抵食，我地都肚餓喇，就首先蒸個肉來填下肚先，一份雞肉都都算大，而且配左好多蟲草花嚟蒸，可以增加營養，又可以提味，雞肉緊結，我地按照菜單提示時間嚟蒸，蒸得好嫩滑，兩個人食曬都唔覺得滯。大連蒸鮮鮑雖然唔系好大只，但勝在先材好，夠曬肥美，新鮮度又夠，一啖就差唔多食曬一只，覺得肉好彈牙，雖然細但都令人好鐘意。套餐有四只海鮮蝦，上嚟時仲好似識跳咁，唔洗講就知夠曬新鮮喇，蝦蒸一陣就熟喇，我今次連豉油都無沾，但都覺得好好食，因為蝦肉真系好爽口，清甜就更加令蝦肉加曬分喇。兩個人嘅套餐有四兩花蛤，估唔到花蛤都幾大只，而且數量都唔算少，肉都算比較飽滿，而且好干凈，唔會有沙，同樣唔洗放調料都好鮮，原汁原味我覺得最好。日本大元貝同個燉湯都好OK，個粥我地更系鐘意喇，我地選左新鮮淮山瑤柱粥粥，粥加上海鮮同雞肉嘅肉味，粥簡直系超級好食。