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2015-09-12
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因為朋友來港遊玩,很多地方都去過了,所以想搞搞新意思,今天決定來到深灣碼頭附近的珍寶海鮮舫,感受一下在水中吃飯的樂趣。由於珍寶座落在海上,所以我們要在碼頭先坐一個接駁船。每艘船大約能載上40人左右,班次大約是十到十五分鐘一班,不是等太久喔。經過大約5-8分鐘的船程,就到達引頸以待的珍寶海鮮舫了。整個餐廳外表都很古色古香,充滿中國風。珍寶是打正旗號做遊客生意的,所以點心價格不算便宜喔,與中價酒樓的定價不相伯仲。馬拉糕的味道一般般,蒸的不是特別柔軟,而且上台時並不夠熱。奶黃包很難吃。奶皇包的精髓是在於咬下去時會有流心的奶黃,滿溢著口腔,但這裏完全是硬梆梆的奶黃。奶黃已經完全凝固了,沒有了奶黃包應有的質感。乾炒牛河是香港地道食品的其中一個代表作。但這裏炒得過油,而且牛肉很老,火候掌控的不好。炒飯算是這頓最好吃的東西了。飯炒得粒粒分明,而且配料足夠,吃起來口感豐富。不要對食物有太大的期望,雖然價錢頗貴,但食物質素有很大的進步空間。
由於珍寶座落在海上,所以我們要在碼頭先坐一個接駁船。每艘船大約能載上40人左右,班次大約是十到十五分鐘一班,不是等太久喔。
經過大約5-8分鐘的船程,就到達引頸以待的珍寶海鮮舫了。整個餐廳外表都很古色古香,充滿中國風。
珍寶是打正旗號做遊客生意的,所以點心價格不算便宜喔,與中價酒樓的定價不相伯仲。
馬拉糕的味道一般般,蒸的不是特別柔軟,而且上台時並不夠熱。
奶黃包很難吃。奶皇包的精髓是在於咬下去時會有流心的奶黃,滿溢著口腔,但這裏完全是硬梆梆的奶黃。
奶黃已經完全凝固了,沒有了奶黃包應有的質感。
乾炒牛河是香港地道食品的其中一個代表作。但這裏炒得過油,而且牛肉很老,火候掌控的不好。
炒飯算是這頓最好吃的東西了。飯炒得粒粒分明,而且配料足夠,吃起來口感豐富。
不要對食物有太大的期望,雖然價錢頗貴,但食物質素有很大的進步空間。
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