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2021-11-05
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雖然我不是北方人,卻對於餃子鐘愛。前陣子跟友人學習自家製餃子,過程有趣。始終不是經常有時間,找間有質素的餃子專門店也可享受美味餃子。野生松茸素煎餃子餃子皮好薄,可透出餡料。底部煎得金黃,脆口。餡料好足,一塊塊松茸和絲絲素菜,有嚼口。個人口味,蘸少許菜脯豆豉醬增添風味。元貝豬肉餃子跟狀元九鼎湯狀元九鼎湯採用多種材料餚製而成,甜美,沒有味精。餃子非常飽滿,啖啖滿足。山楂雪梨水秋涼季節,飲番一杯可潤喉,好飲。
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