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2017-12-21
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由報章雜誌知道這間一鍋豐有很多特色火鍋湯底選擇、用料新鮮好抵食、就預先訂了枱、果然去到餐廳真的坐無虛席、全場爆滿。有很多惹味、補身之選的湯底、不過剛感冒病好的我還是選了簡單滋潤的南瓜蘋果魚湯鍋。手切安格斯牛小排肉脂分佈平均、入口嫩滑、一再encore。白鱔片肉質爽滑、新鮮美味👍🏻黑豚腩片油脂較多、涮幾下有溶化感覺。還有任食刺身- 三文魚、赤貝、白肉豚。原來炸芋頭用作火鍋很美味、入口粉軟、芋香味濃。不得不提平常火鍋店的烏冬大多粗鞋、但這裡的稻庭烏冬很滑溜、麵條瞬間溜進喉嚨裡。海鮮拼盤- 好豐富！ 象拔蚌好鮮甜、焯幾秒剛剛好。鮑魚、生蠔脹卜卜很新鮮。東星班同北寄貝都很爽口鮮味。蝦丸新鮮彈牙、雲吞也很足料。芝士豆腐唔會好膩、反而爽滑像魚丸。甜品除了普通雪米糍外、還有雲呢嗱和綠茶軟雪糕😊以$288這價錢來說食物種類多、而且質素不錯、很抵食！
有很多惹味、補身之選的湯底、不過剛感冒病好的我還是選了簡單滋潤的南瓜蘋果魚湯鍋。
手切安格斯牛小排肉脂分佈平均、入口嫩滑、一再encore。
白鱔片肉質爽滑、新鮮美味👍🏻
黑豚腩片油脂較多、涮幾下有溶化感覺。
還有任食刺身- 三文魚、赤貝、白肉豚。
原來炸芋頭用作火鍋很美味、入口粉軟、芋香味濃。不得不提平常火鍋店的烏冬大多粗鞋、但這裡的稻庭烏冬很滑溜、麵條瞬間溜進喉嚨裡。
海鮮拼盤- 好豐富！ 象拔蚌好鮮甜、焯幾秒剛剛好。鮑魚、生蠔脹卜卜很新鮮。東星班同北寄貝都很爽口鮮味。
蝦丸新鮮彈牙、雲吞也很足料。
芝士豆腐唔會好膩、反而爽滑像魚丸。
甜品除了普通雪米糍外、還有雲呢嗱和綠茶軟雪糕😊
以$288這價錢來說食物種類多、而且質素不錯、很抵食！
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