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2018-10-04 78 浏览
首先店內的環境舒適,上菜速度快,大約落單後7分鐘內上菜上飲料。而員工態度不錯,菜單上有拉麵沒有注明含有什麼配料,職員十分樂意及詳細地解釋客人的問題,湯底用什麼骨烹調,有什麼配料,整體服務態度值得一讚。而黑豚拉麵的湯底較為清甜,可以品嘗到湯底中用雞骨烹調出的鮮味。麵的軟硬度選擇了硬,但口感不會過硬,反而剛剛好,加上麵的質感佳,關於麵的部分值得一提及推薦。而豚肉的味道剛好,不會過咸,豚肉的油脂分佈剛好,不會令人對油脂有所卻步。唐子炸雞稍爲普通,附上檸檬和蛋黃醬,但炸雞炸得有點過脆,味道帶有薑,有點像台式炸雞,如果喜歡日式炸雞的朋友就不推薦這款小食了。另外,飲料叫了可爾必思,如果喜歡乳酸的朋友值得一嘗,不論甜度,酸度都配合得剛好。整體來說,這店的食物值得一嘗,菜式的質素對得起菜單的價錢。
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首先店內的環境舒適,上菜速度快,大約落單後7分鐘內上菜上飲料。而員工態度不錯,菜單上有拉麵沒有注明含有什麼配料,職員十分樂意及詳細地解釋客人的問題,湯底用什麼骨烹調,有什麼配料,整體服務態度值得一讚。

而黑豚拉麵的湯底較為清甜,可以品嘗到湯底中用雞骨烹調出的鮮味。麵的軟硬度選擇了硬,但口感不會過硬,反而剛剛好,加上麵的質感佳,關於麵的部分值得一提及推薦。而豚肉的味道剛好,不會過咸,豚肉的油脂分佈剛好,不會令人對油脂有所卻步。

唐子炸雞稍爲普通,附上檸檬和蛋黃醬,但炸雞炸得有點過脆,味道帶有薑,有點像台式炸雞,如果喜歡日式炸雞的朋友就不推薦這款小食了。

另外,飲料叫了可爾必思,如果喜歡乳酸的朋友值得一嘗,不論甜度,酸度都配合得剛好。整體來說,這店的食物值得一嘗,菜式的質素對得起菜單的價錢。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食