風雲丸 (已結業)

自從去年看營養師要禁食拉麵後，我基本上沒有踏足任何一間拉麵店（好像），當今年要減肥的時間又差不多到了！便去之前一直想吃的「風雲丸」試試看🤪星期六下午茶時間來說，還有點滿座，我們被安排到角落位置。可以自行選取自己喜愛的配搭。桌上還有不同的醬汁，說明了他們的豚肉是用了低溫慢火浸煮超過十小時的，是很用心的製作！豚骨魚介味玉沾麵  ＄93選了溫熱基本沾麵配有300g大盛的麵，走蔥、走荀，份量也是很多，有一大大塊厚肉及溫泉蛋。而溫泉蛋放到最後才吃，咬一口，蛋汁依然流出，不會因為放在溫熱麵上太久而熟透辛辣豚骨魚介沾麵 ＄93另一款我們也試了沾麵，跟剛剛哪款一樣，但少了隻溫泉蛋。辣味非常足夠，不吃辣的不要去試，因真的很辣🌶湯味比想像中濃郁，麵沾到湯底是黏住的，有一點油膩但又十分滋味😋唐揚炸雞 ＄35 （五件）炸雞外脆內軟，吃落不會太像雪藏雞，每件都有一定的份量。香鬆飯 ＄20其實每次吃沾麵都會叫多碗飯放進剩餘的湯底，一來不想浪費，二來想吃盡湯底的精華😍不過這一次湯有點多🙈