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2017-06-10
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今次再同V先生，在銅鑼灣區覓食，今次就來到有很多不同美食餐廳的希慎廣場，選擇了一間中菜館，就位於很高層的14樓。雖然上到好高層，但是人數也很多，基本上座無虛席，想必味道一定好。環境都幾舒服，又涼爽，仲有蕎麥茶，真係第一次見餐廳用呢種茶，超級香又健康，正合我意！睇返出面原來仲可以單買XD亞瑪遜椰子川貝燉鱷魚＄52鱷魚肉裏面就唔覺有，不過冇擺到落去定係有一個好似豬肉嘅物體係鱷魚肉我都唔清楚！💆🏻裏面仲有啲雞肉，估唔到煲湯雞都可以咁好食，仲係好入味！雖然表面有少少湯油，最緊要係材料夠豐富，味道夠香又甜。京川汁秋葵＄42我本身好鍾意食秋葵，問清楚朋友原來佢都食秋葵先至叫，京川汁少少咸又甜甜地，秋葵就整得比較爽口，調味超適中，勁好味！蜂蜜柚子蝦球＄72蝦球原來都可以配上蜂蜜柚子，真係第一次見大開眼界！所以中式菜其實依家已經好興Fusion la～蜂蜜柚子甜甜地只有小小酸，蝦球本身有點咸香和非常爽口。表面炸過仲有少少脆。金黃球泡飯＄52名為金黃球泡飯，當然飯唔野少，個飯係表面好香脆，唔係好知佢點整，好神奇。雖然香脆但係唔會太硬，加埋啲湯調味同鹹香就啱啱好啦。雀籠點心＄168雀籠點心真係混合左中式同
雖然上到好高層，但是人數也很多，基本上座無虛席，想必味道一定好。
環境都幾舒服，又涼爽，仲有蕎麥茶，真係第一次見餐廳用呢種茶，超級香又健康，正合我意！睇返出面原來仲可以單買XD
亞瑪遜椰子川貝燉鱷魚＄52
鱷魚肉裏面就唔覺有，不過冇擺到落去定係有一個好似豬肉嘅物體係鱷魚肉我都唔清楚！💆🏻裏面仲有啲雞肉，估唔到煲湯雞都可以咁好食，仲係好入味！雖然表面有少少湯油，最緊要係材料夠豐富，味道夠香又甜。
京川汁秋葵＄42
我本身好鍾意食秋葵，問清楚朋友原來佢都食秋葵先至叫，京川汁少少咸又甜甜地，秋葵就整得比較爽口，調味超適中，勁好味！
蜂蜜柚子蝦球＄72
蝦球原來都可以配上蜂蜜柚子，真係第一次見大開眼界！所以中式菜其實依家已經好興Fusion la～蜂蜜柚子甜甜地只有小小酸，蝦球本身有點咸香和非常爽口。表面炸過仲有少少脆。
金黃球泡飯＄52
名為金黃球泡飯，當然飯唔野少，個飯係表面好香脆，唔係好知佢點整，好神奇。雖然香脆但係唔會太硬，加埋啲湯調味同鹹香就啱啱好啦。
雀籠點心＄168
雀籠點心真係混合左中式同埋西式嘅食品，中間就有蝦餃，裏面有兩隻蝦，爽口而且外皮好彈性。隔離就係一個中國包裏面包住一啲青瓜、菠蘿同埋火腿，好有創意而且非常清新唔會太膩。我下面就有乳鴿同埋薯條，乳鴿又係愛皮好香，肉質細嫩；薯條粗條每一條都好香脆，趁熱食就夠晒熱氣XD
桃膠抺茶布甸和法式焦糖布甸
原來都可以合併埋喺點心裏面，最頂個層就係甜品，抺茶好香滑個朋友唔食綠茶所以唯有我幫佢食埋⋯另外一個原來就係類似千層糕嘅薑味物體，咁就食飯啱啱食完一餐飯。
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