船塢冰室 (已結業)

冰室，又叫冰廳，是一種主要售賣冷飲小食的食店，後來逐漸受西方飲食文化影響，開始提供一些仿西式食品，而且價錢大眾化，種類也越來越多。今次來到船塢冰室，一眼就被黑松露炒蛋多士吸引。近年黑松露大行其道，很多餐廳都把它加到不同的餐點中，但並不是每種食品都搭。要數傳統配搭，炒蛋是最能突顯松露香味的。豬扒包也要點一點。包脆肉嫩，加上沙律醬生菜與蕃茄，很滿足！冰室一定要點火腿通粉，常餐必備！通粉中空，留着點湯，很美味。飽足的下午！