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2017-01-04
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拔絲士多啤梨🍓.拔絲甜品大多數係香蕉香蕉、蘋果、地瓜, 見到拔絲士多啤梨, 感覺好新奇, 而且賣相好靚.平日吃的拔絲系列, 會蘸上蛋白、麵粉粉漿來炸, 炸完再在外層加上用糖拉成拔絲效果, 不過呢個拔絲士多啤梨就有啲唔同.士多啤梨先用冰糖葫蘆的方式來處理, 之後再拔絲好鍾意咬落去冰糖外皮脆脆的感覺😋
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拔絲甜品大多數係香蕉香蕉、蘋果、地瓜, 見到拔絲士多啤梨, 感覺好新奇, 而且賣相好靚
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平日吃的拔絲系列, 會蘸上蛋白、麵粉粉漿來炸, 炸完再在外層加上用糖拉成拔絲效果, 不過呢個拔絲士多啤梨就有啲唔同
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士多啤梨先用冰糖葫蘆的方式來處理, 之後再拔絲
好鍾意咬落去冰糖外皮脆脆的感覺😋
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