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2014-08-22
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aug 4, 14 (mon).........2人嚟early dinner......叫咗 :1) 名物!1本青瓜 (hk$26)-见到menu上写住名物...........所以想试吓点名物法-虽然食友唔多感兴趣,但都无反对叫嚟试吓-影完相后............侍应帮忙拿回厨房切开成4段-很爽脆清新.........青瓜味就唔算好浓........但蘸上类似面豉酱........惹味好食2) 厚切特上牛舌 (hk$148)-真喺好厚切㖞-估唔到侍应会过嚟帮你烧 (佢唔喺样样都帮你烧架㖞.........不过就唔知个准则喺咩)-烧得差唔多时..........才会用钳唧出柠檬汁.........再轻轻烧吓先上碟-肉质腍带弹口,嫩,juicy.........只喺独欠牛味啫...........but i still like it3) 厚切特上牛胸腹肉 (hk$148)-呢个有微微腌过-又喺侍应帮我哋烧-最特别喺临尾........每件会涂上少少wasabi (不过我哋想比较吓个分别........所以有2件无放wasabi).......放上蒜片...........然后再将
1) 名物!1本青瓜 (hk$26)
-见到menu上写住名物...........所以想试吓点名物法
-虽然食友唔多感兴趣,但都无反对叫嚟试吓
-影完相后............侍应帮忙拿回厨房切开成4段
-很爽脆清新.........青瓜味就唔算好浓........但蘸上类似面豉酱........惹味好食
2) 厚切特上牛舌 (hk$148)-真喺好厚切㖞
-估唔到侍应会过嚟帮你烧 (佢唔喺样样都帮你烧架㖞.........不过就唔知个准则喺咩)
-烧得差唔多时..........才会用钳唧出柠檬汁.........再轻轻烧吓先上碟
-肉质腍带弹口,嫩,juicy.........只喺独欠牛味啫...........but i still like it
3) 厚切特上牛胸腹肉 (hk$148)-呢个有微微腌过
-又喺侍应帮我哋烧
-最特别喺临尾........每件会涂上少少wasabi (不过我哋想比较吓个分别........所以有2件无放wasabi).......放上蒜片...........然后再将1碟酱汁直接淋上烧肉上...........先上碟
-我最喜欢够味嘅嘢.........淋上酱汁后.........肉松,够味,juicy........尤其有wasabi𠮶件........会特别d.......但又唔攻鼻..........interestingly gd
4) 大人气!芝麻盐酱椰菜 (hk$38)-友人想试呢个.........ok无反对
-比想像中大碟
-麻酱味轻微......酱汁唔"杰"身.......椰菜唔同平时我喺街巿买到嘅货式.......质感似1/2生1/2熟........问过侍应喺日本货.......全生.......咬下小挺硬又脆脆哋.....好得意......但又好味
-调味刚好,唔重手......正好中和烧肉嘅热气同补番纤维质
5) 特上牛肚 (hk$45)-呢个就要自己烧喇
-正路.........弹弹的
6) 牛肋筋肉 (hk$45)-呢个就要自己烧喇
-味道无问题,但又无唛特别印象
7) 1本壸渍牛肋条 (hk$128)-试埋呢个都多人叫嘅牛肋条
-呢个侍应又帮我哋烧喇
-先拨开上面嘅配料............纯1条长长粗粗嘅牛肋条放在炉上...........第1次见
-继而剪开1旧旧...........烧到够时...........侍应会将器皿内嘅所有配料倒在牛肋条上烧烧佢
-牛肋条入味.........肉质松,又juicy
-同样美味
-但相对地,我会like牛腹肉多d...........因为有wasabi............出嚟味道有d惊喜!
8) 汁烧黑豚腩肉 (hk$48)-全晚都牛.........所以叫样猪先
-不过呢度猪嘅选择亦好有限
-我prefer汁烧rather盐烧...........但食友刚好相反........喜欢食到原味多d
-很薄切,所以入口无唛份量
9) 白汤 (hk$68)-呢度另1样嘢我无expect..........就喺menu上有些韩式嘅菜色
-好似呢个白汤..........即喺牛尾汤..........1碗可以够2人饮
-牛味温和..........个牛尾嘅牛味会浓d.........肉松带胶质.........味道不错的
10) 名物!1口冷面 (hk$38)-呢个就喺韩式冷面添啦
-反而我去韩式餐厅,我都未叫过嚟食
-又无想像中咁冻.......面都有少少弹嘅
-味道就喺kimchi汁嘅味道..........微辣
-我就再+埋伴来的白醋
-ok的
11) futago雪糕 x 2 (@hk$38)-问咗侍应即喺咩味..........佢话喺vanilla+yoghurt
-1于叫嚟食吓
-个微"杰"身yoghurt喺淋上vanilla雪糕上
-外表面喺酸酸乳酪味
-2只味都ok夹的...........可以食得吓
12) 荔枝活乳酸汽酒 (hk$38)-食友话喺乳酪味......但荔枝味就唔觉
13) 粟米茶+乳酪 (送)-要讲个乳酪都"杰"身..........要用点力吸入口............似牛记杯装plain yoghurt嘅质哋同味道
-好少食完日式烧肉............会送乳酪饮品㖞
-interesting
题外话/补充资料：
*呢餐都食晒想试𠮶d...........日式韩式都叫埋..........水准满意..........有些有惊喜..........好满足~~~~
*其实呢度分时段食...........6pm; 6:30pm; 8pm; 8:30pm...........所以应该每个session比你食2 hrs.........因为有d肉佢会帮你烧...........1定快过由我烧 (因我会次只每烧2件.........hahaha)............我哋食咗咁多嘢..............都唔洗1.5 hrs
*呢度service好好呀...........餐厅又好细心...........每个客人会比件纸围裙你............仲会比埋透明zip lock袋你入住部手机..........免被溅上油花
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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