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2012-09-04
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這日來到灣仔華星吃個late lunch。看看menu，很快已決定了要份常餐。常餐有多士，炒蛋，火腿，叉燒通粉和餐飲，$32。先來的是叉燒通粉。叉燒肉質軟腍。雖然叉燒柱侯醬的香甜度不高，不過這樣反而突出了叉燒本身的肉香，不錯。通粉煮得軟硬適中。湯與澳牛的一比，便明顯這個湯的味道較淡，但淡中亦有足夠的味，不錯。牛油多士是厚切，烘得香脆。 但我覺得吃起來乾了一點，我較喜歡做得外脆內鬆軟的厚多士。火腿不過不失，反正對我來說相比起這碟上的多士和炒蛋，這個火腿只是個配角。炒蛋炒得很嫩很滑，亦有淡淡蛋香，吃得很滿足！餐飲我點了我喜歡的鴛鴦餐茶，要熱的。來到茶餐廳我很多時都會喝杯港式飲品鴛鴦。喜歡茶和咖啡混合起來的特別味道和香氣。這杯也沖得不錯，茶、咖啡和奶的香味都平衡，喝起來順滑。這個常餐與澳牛吃到的食物種類和配搭一樣，不過味道就各有千秋，尤其今天的滑嫩炒蛋更讓我回味不已。我想最大分別是服務方面，這裡的員工待客都很有禮貌；至於上菜速度，我會用有效率而非超有效率來形容。整體用餐經驗這裡會讓人吃得較輕鬆。
看看menu，很快已決定了要份常餐。常餐有多士，炒蛋，火腿，叉燒通粉和餐飲，$32。
先來的是叉燒通粉。叉燒肉質軟腍。雖然叉燒柱侯醬的香甜度不高，不過這樣反而突出了叉燒本身的肉香，不錯。通粉煮得軟硬適中。湯與澳牛的一比，便明顯這個湯的味道較淡，但淡中亦有足夠的味，不錯。
牛油多士是厚切，烘得香脆。 但我覺得吃起來乾了一點，我較喜歡做得外脆內鬆軟的厚多士。火腿不過不失，反正對我來說相比起這碟上的多士和炒蛋，這個火腿只是個配角。
炒蛋炒得很嫩很滑，亦有淡淡蛋香，吃得很滿足！
餐飲我點了我喜歡的鴛鴦餐茶，要熱的。來到茶餐廳我很多時都會喝杯港式飲品鴛鴦。喜歡茶和咖啡混合起來的特別味道和香氣。這杯也沖得不錯，茶、咖啡和奶的香味都平衡，喝起來順滑。
這個常餐與澳牛吃到的食物種類和配搭一樣，不過味道就各有千秋，尤其今天的滑嫩炒蛋更讓我回味不已。我想最大分別是服務方面，這裡的員工待客都很有禮貌；至於上菜速度，我會用有效率而非超有效率來形容。整體用餐經驗這裡會讓人吃得較輕鬆。张贴
