Beirut (已結業)

今日去中環覓食，想吃一點特別一點的菜色，找到這家中環地中海風餐廳酒吧Beirut。當然要叫反杯酒飲飲啦！而野食方面。Hummus 
我們下單地中海菜系最經典的前菜Hummus，將鷹嘴豆打成醬，再加入芝麻醬，以檸檬汁及橄欖油，可以用面包沾鷹嘴泥食，賣相和味道一流，口感極度綿密豐富且層次豐富，香氣十足，非常美味，是一道極具風味的菜式。  烤紐西蘭羊膝配地中海特色醬 份量十足，賣相亦十分精緻，羊膝肉質很軟柔，用叉就可以散開，沒有羊羶味。旁邊的烤蔬菜沾上特色醬，小小醬都沒有浪費，正！ 煙雞柳雜菜蒜香醬烤餅卷配薯條
烤餅卷中有雞肉、洋蔥，加上餅皮底，材料十足滿滿的口質。加上酸酸甜甜的醬汁，令人更開胃，薯條有用調味粉調過味，少少辣好脆口。 可能少接觸地中海菜 ，Beirut 係一間比我好有驚喜的餐廳。無論是前菜、主菜和小食，都令我有深刻印象，絕對值得再訪。