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2021-12-08
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見到ig 出左個oyster set 幾抵，所以約埋fd 黎試下佢個oyster 同串燒sushi餐廳佈置裝潢都好有日本feel. 除左一邊卡座， 仲有bar 枱位可以望住師傅製作，幾有去omakase 餐廳感覺🤣Oyster set $118有4隻生蠔加杯白酒或者其他non alcoholic drinks. 當然如果order 愈多計番就愈抵食. Oyster 係韓國嘅金生蠔, 每隻size 都唔細, 肉算厚咸水味較重。松葉蟹膏多士🦀 $118蟹膏都幾香濃, 而且佢個蟹膏加入左味噌所以個味更豐富, 另外配左toast配搭, 但個toast 略嫌唔夠香脆.藍鰭吞拿魚腩大拖羅壽司 $88大Toro 魚脂都幾豐厚, 雖然未到入口即溶但味道都唔錯。略嫌係以定價黎講細件左d楚蟹肉壽司 $48呢度壽司偏向細件🙈 感覺無串燒咁抵食. 其中比較足料嘅有呢個蟹肉壽司, $24件. 蟹肉份量都幾多, 有蟹味柚子真鯛 $38柚子香味幾出, 真鯛係白身魚本身魚味唔算好出, 所以比較食到係個柚子香同真鯛比較細膩緊實口感火炙三文魚腩壽司 $44肥美嘅魚腩，經火炙逼出魚脂嘅香味更出, 又帶火炙香味. 幾好食鹽燒
餐廳佈置裝潢都好有日本feel. 除左一邊卡座， 仲有bar 枱位可以望住師傅製作，幾有去omakase 餐廳感覺🤣
Oyster set $118
有4隻生蠔加杯白酒或者其他non alcoholic drinks. 當然如果order 愈多計番就愈抵食.
Oyster 係韓國嘅金生蠔, 每隻size 都唔細, 肉算厚咸水味較重。
松葉蟹膏多士🦀 $118
蟹膏都幾香濃, 而且佢個蟹膏加入左味噌所以個味更豐富, 另外配左toast配搭, 但個toast 略嫌唔夠香脆.
藍鰭吞拿魚腩大拖羅壽司 $88
大Toro 魚脂都幾豐厚, 雖然未到入口即溶但味道都唔錯。略嫌係以定價黎講細件左d
楚蟹肉壽司 $48
呢度壽司偏向細件🙈 感覺無串燒咁抵食. 其中比較足料嘅有呢個蟹肉壽司, $24件. 蟹肉份量都幾多, 有蟹味
柚子真鯛 $38
柚子香味幾出, 真鯛係白身魚本身魚味唔算好出, 所以比較食到係個柚子香同真鯛比較細膩緊實口感
火炙三文魚腩壽司 $44
肥美嘅魚腩，經火炙逼出魚脂嘅香味更出, 又帶火炙香味. 幾好食
鹽燒豚拖羅 $28
第一次見豚肉原來都有拖羅🤣 都幾大件下, 肥瘦相間，紮實中又帶點肥肉彈性，有少少似豬頸肉咁。
牛舌 $38
燒得剛好，幾鐘意佢厚切所以更有口感
日本雞肉大蔥串 $28
好食wor, 大大串雞嘅肉質幾嫩，而中間大蔥帶天然甜味. 佢再加左個燒汁幾惹味
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