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2019-05-07
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今天和女兒去到旺角圖書館溫習和看圖書, 之後到樓下三樓熟食中心食晚餐, 我們選了其中一檔〝嘉榮快餐美食〞,之前都試過其他檔口, 以三十多元一餐來講, 這一檔的質素算是最好的, 同時環境比其他檔口乾淨, 叫了一碟的〝咕嚕雞球飯〞, 我和女兒都覺得這裡的咕嚕汁比其他地方好味, 同時雞球亦炸得剛剛好, 雞皮有小小脆但內裡軟熟, 整碟飯來到時熱氣十足, 飯食到最尾飯還是暖暖的; 還有當我們要求要碗和筷子時, 檔主體貼地用熱水沖洗乾淨才拿給我們, 現在很少遇到這些食店, 食品好食之餘還態度親切. 我們坐的位置可以看到大廚煮東西, 女兒很好奇為何炒飯可以炒到著哂火, 我向她解釋這就是大排檔的鑊氣, 所以我們的雞球飯才會咁好食, 女兒說我們下次去開這裡都想再來這檔食飯.
之前都試過其他檔口, 以三十多元一餐來講, 這一檔的質素算是最好的, 同時環境比其他檔口乾淨, 叫了一碟的〝咕嚕雞球飯〞, 我和女兒都覺得這裡的咕嚕汁比其他地方好味, 同時雞球亦炸得剛剛好, 雞皮有小小脆但內裡軟熟, 整碟飯來到時熱氣十足, 飯食到最尾飯還是暖暖的; 還有當我們要求要碗和筷子時, 檔主體貼地用熱水沖洗乾淨才拿給我們, 現在很少遇到這些食店, 食品好食之餘還態度親切.
我們坐的位置可以看到大廚煮東西, 女兒很好奇為何炒飯可以炒到著哂火, 我向她解釋這就是大排檔的鑊氣, 所以我們的雞球飯才會咁好食, 女兒說我們下次去開這裡都想再來這檔食飯.
咕嚕雞球飯
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