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朝头早去旺角市政大厦「妹记」食鱼腩粥,一贯新鲜美味!落电梯经过「嘉荣快餐美食」,挂牌有款「美极叉烧炒河,特餐$41」。 好吸引!夜晚要去试吓先!由于要回家工作,旁晚上到去,就话「外卖带走,加冻柠茶!」师傅即时执码,开镬即炒!见到有椰菜丝+芽菜仔,正!而且开足火力!并非预先炒好一大兜!诚意十足!👍🏻行返屋企,即刻开动!温度仲热,加埋辣椒酱,好味、有镬汽!冻柠茶都有四片柠檬,无欺场!特餐$41,包汤。改热饮+$2、冻饮+$3!收银老板娘又有礼貌!三个字:「平、靓、正!」 大家要多啲支持街坊小店!!
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今天和女儿去到旺角图书馆温习和看图书, 之后到楼下三楼熟食中心食晚餐, 我们选了其中一档〝嘉荣快餐美食〞,之前都试过其他档口, 以三十多元一餐来讲, 这一档的质素算是最好的, 同时环境比其他档口干净, 叫了一碟的〝咕噜鸡球饭〞, 我和女儿都觉得这里的咕噜汁比其他地方好味, 同时鸡球亦炸得刚刚好, 鸡皮有小小脆但内里软熟, 整碟饭来到时热气十足, 饭食到最尾饭还是暖暖的; 还有当我们要求要碗和筷子时, 档主体贴地用热水冲洗干净才拿给我们, 现在很少遇到这些食店, 食品好食之余还态度亲切. 我们坐的位置可以看到大厨煮东西, 女儿很好奇为何炒饭可以炒到著哂火, 我向她解释这就是大排档的镬气, 所以我们的鸡球饭才会咁好食, 女儿说我们下次去开这里都想再来这档食饭.
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来到旺角想要食个便靓正快餐,可以拣呢间嘉荣,每个礼拜有晤同新款野食,而我叫左个白汁火腿扒鸡皇饭,你见d汁十分多,鸡扒煎到好香,咬落去好滑,夏天食呢d捞饭真系一流,价钱仲好便!
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常言道吃牛河要少油,但坦白说,炒河又怎可能不用油,重点是看师傅下的油没有下多,刚好被河粉吸掉了,不要弄至碟底全是油就是了,在公仔箱,有人介绍新斗记,也有人说何洪记的也不错,另外湾仔新景园的也不差,在中环的波记也当然不会差,但在九龙区,其实也有好吃的炒河,今天幸运的被我遇到了。是吃过了妹妹的粥,当然是为了留肚,但听见身后火光虹虹,原来是炒粉面饭的店子,立时走了过来吃它一吃,怎知道坐下了才知道刚才火光虹虹的,原来是邻店的炉头,正心想大煲了,去错地方,但以既来之则安之的心态一尝,怎知…由于之后还要吃别的,这个临时加插的环节,就一于只点一个干炒牛河好了,而看着师傅由拾料到炒,也只是两三分钟的事情,而在其炒东西的功架来看,仍是波记的好一点,但跟细龟的比,仍是蚊同牛比。一碟热腾腾得冒烟的干炒牛河端到我们的桌上,碟头普通,色水对版,没有过份的深色,洋葱韮黄也下得足,一口吃下,河粉热滑顺溜的滑进了食道,每条也沾上了一点酱油,味道是刚好而不油腻,而且洋葱韮黄及椰菜丝下得足,份量够,吃起来有点清鲜而爽口的感觉,加上有点洋葱韮黄的香味,不错!而配上辣椒酱同吃也是必然的事,可惜没有余均益或冠益华记,辣椒酱不辣而且没什么香味,另外其牛肉也有点梳打,但幸好不算是很过份,吃着吃着,也不其然清碟,看看碟底,一点油也没有,这干炒牛河,赞!这回虽然是误打误撞才来了这间店子吃,但怎知被我吃到一间好吃的炒粉面饭店,所以少油的牛河,真的不只一间,今次真的是塞翁失马,焉知非福。
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