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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2016-04-27 698 浏览
原來同隔離間係同一集團,兩個舖一齊做,所以叫左飛就叫我地入隔離個舖餐牌有兩款,仲有甜品叫擔擔面個湯底做得好香,好香好濃嘅麻醬味,個湯底都好厚,面嘅質地係比較適中偏林,幾夠熱回鍋肉整得幾好,唔會油淋淋,但係個豬肉覺得爆得唔夠香,啲菜幾好,仲好爽身,唔會林晒個薄餅皮係好raw嘅餅皮嚟嘅,有點厚,識得食左都幾飽架,包住回鍋肉食係幾好味,但如果薄少少就好啦生煎包個賣相好差,來到個底濕哂,食落煮係林池池,不過入面d肉都幾香小籠包掛住趁熱食,忘記拍照。小籠包個皮適中,唔太厚,包中的湯幾香濃,但唔算多,肉比較肥,鬆軟唔會鞋唔覺得特別好味,只覺得貴,咁樣埋單要228,呢個係街邊小店質素,應收返街邊小店價錢,唔值我過百蚊食呢個質素
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原來同隔離間係同一集團,兩個舖一齊做,所以叫左飛就叫我地入隔離個舖
餐牌有兩款,仲有甜品
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擔擔面個湯底做得好香,好香好濃嘅麻醬味,個湯底都好厚,面嘅質地係比較適中偏林,幾夠熱
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回鍋肉整得幾好,唔會油淋淋,但係個豬肉覺得爆得唔夠香,啲菜幾好,仲好爽身,唔會林晒
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個薄餅皮係好raw嘅餅皮嚟嘅,有點厚,識得食左都幾飽架,包住回鍋肉食係幾好味,但如果薄少少就好啦
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生煎包個賣相好差,來到個底濕哂,食落煮係林池池,不過入面d肉都幾香

小籠包掛住趁熱食,忘記拍照。小籠包個皮適中,唔太厚,包中的湯幾香濃,但唔算多,肉比較肥,鬆軟唔會鞋

唔覺得特別好味,只覺得貴,咁樣埋單要228,呢個係街邊小店質素,應收返街邊小店價錢,唔值我過百蚊食呢個質素
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$114 (晚餐)