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2021-07-05
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嚟到新蒲崗，發現原來呢邊都唔少好嘢食。今次就食咗依間以海膽做主題嘅日式餐廳。一入到去發現除咗堂食嘅區域之外，仲有一個獨立嘅零售區域，各款新鮮嘅刺身都可以外賣返屋企。種類繁多有成個Menu嘅魚類俾你選擇，海膽都有三種分別來自加州、韓國同北海道。除此之外更有蟹膏同生蠔添！今次我哋叫咗兩個定食，每個set到跟埋蜆湯同沙律。爆膽丼叫得海膽仔就一定要試吓佢啲海膽！爆膽丼採用加州海膽，每一塊都好肥厚，食落較實淨，鮮甜唔苦澀，口感creamy！三文魚鰭定食依個係今期嘅季節限定，同三文魚扒相比更加肥美甘香，外皮金黃香脆，內裏肉質嫩滑！
今次我哋叫咗兩個定食，每個set到跟埋蜆湯同沙律。
爆膽丼
叫得海膽仔就一定要試吓佢啲海膽！爆膽丼採用加州海膽，每一塊都好肥厚，食落較實淨，鮮甜唔苦澀，口感creamy！
三文魚鰭定食
依個係今期嘅季節限定，同三文魚扒相比更加肥美甘香，外皮金黃香脆，內裏肉質嫩滑！
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