北海道食堂 (已結業)

忽然想食串燒，如果去居酒屋逐串嗌，通常埋單也不便宜，偶爾發現這間鐵板放題便去試一試放題有2個set，平日8pm的話，一是極上鐵板放題($208+10%)，二是特級鐵板壽司刺身放題($248+10%)，因為我們想吃鐵板燒，所以只選了極上鐵板放題飲品自行任取，有汽水，無糖茶等大路飲品，種類繁多鐵板燒種類不少，有牛扒，羊架，帶子，連鵝肝和煎蠔都有，每款都叫一點試試燒蝦及雞腎燒蝦很新鮮，肉質彈牙，推介，我獨自吃了半打雞腎則有點鞋，友人卻說有種回甘，好吃，只能說各人口味不同吧鹽燒雞翼及雞軟骨鹽燒雞翼鮮嫩多汁，我們之後有再encore雞軟骨中規中矩牛扒、羊架、帶子、鵝肝和煎蠔帶子是刺身級數，咬落鮮甜味十足，煎得香口，推介煎鵝肝罪惡感很重，香濃鵝肝味而且嫩口，反而之後encore的那輪，表面煎得較燶煎蠔很嫩口，口感creamy，很重蠔味，正5分熟牛扒，不算很重牛肉味，但勝在嫩口，煎得剛好羊架則有點過火候，但很重羊騷味，這個一般牛舌及雞心牛吞好吃，咬落香濃牛味，帶點嚼口，又再encore雞心一般，有點過火侯略為乾身鐵板牛肉炒雜菌炒得香甜，配合洋蔥的香氣，我們吃了2碟刺身沙律我們叫極上鐵板放題，但都有刺