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2015-12-05
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$200 一個銳豬骨煲,無諗過咁大㷛! 大概有十小件豬骨 + 兩大件豬骨 + 四至六隻雞腳, 仲有蘿蔔丶粟米等等, 非常後悔係落單既時候一併叫埋其他打邊爐既食物, 結果食淨好多。講返個豬骨煲,選擇左胡椒湯底, 胡椒味唔夠, 但有濃郁嘅豬骨湯味, 豬骨亦都唔好淋,好易咬, 小朋友都食到。 正宗食法係先食豬骨及雞腳,約需一小時, 之後就飲湯, 任都餘下差不多 20%, 就可以加水打邊爐,水魷係最夾嘅食物,但肥牛就一般,而且牛肉不太新鮮。
講返個豬骨煲,選擇左胡椒湯底, 胡椒味唔夠, 但有濃郁嘅豬骨湯味, 豬骨亦都唔好淋,好易咬, 小朋友都食到。 正宗食法係先食豬骨及雞腳,約需一小時, 之後就飲湯, 任都餘下差不多 20%, 就可以加水打邊爐,水魷係最夾嘅食物,但肥牛就一般,而且牛肉不太新鮮。
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