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2011-01-18
101228 星期二 | 難得與友人茶敘，友人提議這家板前壽司，反正未曾嚟過，當然樂意奉陪，下午茶時間不太多人，不用等便可入座，隨即點食物，驚喜發現這裡有的很便宜、有的很特別，不是每家壽司店都找到，我們二人總共點了五樣食品，邊聊天邊品嚐。珍味安康魚肝 ($28)，這個很特別，軟綿綿，有點像鵝肝，入口即溶，很濃郁的魚肝油味充滿了成個口，感到很滿足。鱆紅魚黑松露 ($8x2)，說真的，這個黑松露吃不到有甚麼特別好的味道，鱆紅魚倒很新鮮，都幾抵食。三文魚醬油漬壽司 ($6)，這個我也覺得很特別，雖然只得薄薄的一片三文魚肉連皮，但食落口有少少煙煙韌韌的感覺，好得意，而且已混和調味料烹調，所以不用蘸醬油已很夠味，好食兼超抵食。西京燒三文魚鮫 ($28)，這個雖然沒有驚喜，但燒得不錯，魚肉還很嫩滑呢。海鮮番茄湯烏冬 ($45)，也很不錯，烏冬很滑，有點彈牙，湯料很豐富，有蟹柳、炸蝦、帶子、魚塊和八爪魚仔，個湯清甜得來帶點番茄的酸味，實在滿足不過了。
珍味安康魚肝 ($28)，這個很特別，軟綿綿，有點像鵝肝，入口即溶，很濃郁的魚肝油味充滿了成個口，感到很滿足。
鱆紅魚黑松露 ($8x2)，說真的，這個黑松露吃不到有甚麼特別好的味道，鱆紅魚倒很新鮮，都幾抵食。三文魚醬油漬壽司 ($6)，這個我也覺得很特別，雖然只得薄薄的一片三文魚肉連皮，但食落口有少少煙煙韌韌的感覺，好得意，而且已混和調味料烹調，所以不用蘸醬油已很夠味，好食兼超抵食。
西京燒三文魚鮫 ($28)，這個雖然沒有驚喜，但燒得不錯，魚肉還很嫩滑呢。
海鮮番茄湯烏冬 ($45)，也很不錯，烏冬很滑，有點彈牙，湯料很豐富，有蟹柳、炸蝦、帶子、魚塊和八爪魚仔，個湯清甜得來帶點番茄的酸味，實在滿足不過了。
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