鍋匠中日火鍋專門店 (已結業)

無論什麼地區，雞煲火鍋越出越多，真是眼花繚亂。這間是友人大力推薦的火鍋店，愛牛肉的他，對於這間的牛肉讚口不絕，初次嘗試，掂！店內環境不大，好彩位置寬落，坐得舒服。最重要的是冷氣很凍，不會吃到身水身汗。選擇了$298級的手切雪花牛肉，加$38可以任食刺身。先來沙律，清一清味蕾，分量不大。雞煲選擇了招牌鐵匠雞煲，味道選擇小辣。對於不太能吃辣的我們，小辣的程度也不能說笑，絕對能刺激你的味蕾，但是味道還是不錯。但是略嫌砍得太細，碎骨太多，愛大口肉的我們都要小心翼翼的。這份海鮮拼盤是送的，賣相不錯。看到隔離枱8人的海鮮拼盤實在太誇張，個個都爭住為它拍照。海鮮肉質結實，味道尚算鮮甜。魷魚彈牙，最愛的還是硯，鮮味一流！手切安格斯牛肉，油花分佈均勻，瘦肉和油脂巧妙地互相交錯，肉質細膩鮮嫩，入口香甜多汁。我的最愛 - 極品一口牛。口感更佳，咬下去，有肉汁擠出，味道較安格斯更濃更香甜。絕對要推介這個！必食之選！手打墨魚滑彈牙，encore了兩次。炸魚皮香脆沒有腥味，燙一燙就可以吃，脆卜卜。刺身中北寄貝和甜蝦比較討好。愛吃牛的人絕對值回票價，下次可以再encore