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2019-06-28
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黃昏又路過SOHO區。係中環SOHO區搵食既好處就係可以試唔同既菜式~今次黎到阿根廷式既餐廳鋸扒。餐廳既裝潢比較偏向古歐洲既風格，另外帶有南美既格調。門面(exterior)室內空間(interior)吧枱(Bar area)飲品(Beverage) Luigi Bosca D.O.C. Malbec 2013, Argentina我地叫左2杯 紅酒，老闆話枝酒大有來頭係wind spectator 2015 Top 100 既其中之一雖然本人對紅酒無咩研究，飲得出果香味幾濃，帶酸，還算OK。沙律吧沙律係任食的，最岩鐘意輕食同想食得健康既女仕們。我都唔客氣咁食左3碟沙律。頭盤Bread 麵包連3款醫汁1. Chimmichurri sauce 2.Ketchup3.Yello mustard Provoleta Cheese with Olive oil焗Provoleta芝士，好正，岩哂我依D頂級芝士腔。雖然有D咸，但係伴麵包食一流。芝士腔不容錯過的一道菜。主菜Bone in Rib Eye (750 gm)主菜係烤牛扒，我地叫左Medium-rare，(約3成熟)我同朋友都鐘意食比
門面(exterior)
室內空間(interior)
吧枱(Bar area)飲品(Beverage)
Luigi Bosca D.O.C. Malbec 2013, Argentina
我地叫左2杯 紅酒，老闆話枝酒大有來頭係wind spectator 2015 Top 100 既其中之一
雖然本人對紅酒無咩研究，飲得出果香味幾濃，帶酸，還算OK。
Luigi Bosca D.O.C. Malbec 2013 Argentina
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沙律吧
沙律係任食的，最岩鐘意輕食同想食得健康既女仕們。我都唔客氣咁食左3碟沙律。
頭盤
Bread
麵包連3款醫汁
1. Chimmichurri sauce
2.Ketchup
3.Yello mustard
Provoleta Cheese with Olive oil
焗Provoleta芝士，好正，岩哂我依D頂級芝士腔。雖然有D咸，但係伴麵包食一流。芝士腔不容錯過的一道菜。
Provoleta Cheese with Olive oil
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Provoleta Cheese with Olive oil
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主菜
Bone in Rib Eye (750 gm)
主菜係烤牛扒，我地叫左Medium-rare，(約3成熟)我同朋友都鐘意食比較偏向生3-5成熟既牛肉 ，因為老闆話哥度D牛係阿根廷進口，係食殼飼料大的，所以無咩羶味。肉眼扒亦都係牛最好食最JUICY既其中一個部位之一。
一上枱果然夠生，中間仲係有D血淋淋。不過好彩佢地幫我地分好哂件，唔洗自己舞刀弄叉。
牛扒既表面有調過味，落左鹽同黑椒。如果再切開幾塊細塊食會偏咸，建議中間切開一半成舊食會比較合適。
牛扒的確無咩根同腥味。三成熟既口感好綿，好嫩。雖然未到入口即溶既地步，但都好JUICY多汁。整體黎講都不錯。份量亦都好大份。建議情侶既客人黎鋸扒都係order一份扒就夠了，但係二個麻甩佬就當然叫二份先過癮。
Bone in Rib Eye (750 gm)
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總結
牛扒既份量真係幾大份，一份扒夠哂2個人(1男1女)食。味道都不錯，上菜速度都OK，唔會話太慢，侍應生都好熱情講解，可能偏晚既時間比較小客人。比起牛扒我最鐘意既都係個芝士配包，同佢既自助沙律吧。
不錯！值得回味！
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