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2019-03-29
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之前見到網上報道話香港開左呢間大陸品牌的酸菜魚，由於一直未有機會返內地，所以要黎呢間試下究竟點解會咁多人都話好食!平日晚上上到餐廳竟然座無虛席，仲要等位，果然好多人都慕名而來。餐廳都算幾大，牆上掛有特式的字畫。坐低後店員為我們準備了熱茶及餐牌。黎到這裡當然要食酸菜魚，因為我跟友人只有兩個人，所以點了小份。老壇酸菜魚(小份)($328)，因為怕唔夠飽，所以還點了米飯($18)和寬粉($28)。酸菜魚個盤真的很大，小份剛剛好夠兩個人食，但如果比較大食的朋友可能就會不夠了。酸菜份量都幾多，而且我個人覺得都夠酸。湯底酸酸地辣辣地幾開胃，如果可以少返少少油的話會更好!魚肉都幾大片而且嫩滑，重點係佢冇骨，可以大啖大啖咁食!寬粉是較河粉闊的，食落很煙韌，而且吸收了酸湯的味道，特別惹味!酸湯配飯亦是一個不錯的選擇!王老吉($20)，這裡的王老吉不是一罐罐咁俾你，而是用杯盛著，內裡有冰，可以解去酸菜魚的辣。因為我仲未返上內地試試其他餐廳的酸菜魚，但如果想過下口癮，來這裡都是一個不錯的選擇!
平日晚上上到餐廳竟然座無虛席，仲要等位，果然好多人都慕名而來。餐廳都算幾大，牆上掛有特式的字畫。
坐低後店員為我們準備了熱茶及餐牌。
黎到這裡當然要食酸菜魚，因為我跟友人只有兩個人，所以點了小份。
老壇酸菜魚(小份)($328)，因為怕唔夠飽，所以還點了米飯($18)和寬粉($28)。酸菜魚個盤真的很大，小份剛剛好夠兩個人食，但如果比較大食的朋友可能就會不夠了。酸菜份量都幾多，而且我個人覺得都夠酸。湯底酸酸地辣辣地幾開胃，如果可以少返少少油的話會更好!魚肉都幾大片而且嫩滑，重點係佢冇骨，可以大啖大啖咁食!寬粉是較河粉闊的，食落很煙韌，而且吸收了酸湯的味道，特別惹味!酸湯配飯亦是一個不錯的選擇!
王老吉($20)，這裡的王老吉不是一罐罐咁俾你，而是用杯盛著，內裡有冰，可以解去酸菜魚的辣。因為我仲未返上內地試試其他餐廳的酸菜魚，但如果想過下口癮，來這裡都是一個不錯的選擇!
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