斗滾 (寶輝閣)

斗滾是一間位於佐敦的港式火鍋和雞煲餐廳，以任食雞煲、火鍋放題及蒸海鮮拼盤聞名。餐廳主打招牌大亂斗雞煲，提供多種辣度選擇，雞肉嫩滑多汁，香氣四溢。除了雞煲外，還有鮮美海鮮拼盤（包括鮑魚、花蛤、扇貝、龍躉和海蝦等），養生燉湯和手切牛頸脊火鍋肉品供應，配料豐富以滿足各種喜好。餐廳環境適合親友聚餐，且不限用餐時間，CP值高，非常受歡迎。佐敦分店空間寬敞，設有包廂及大型座位。晚市價位約每位260至300港元。

斗滾的雞煲是餐廳的招牌招牌菜，主打任食雞煲，有五種辣度可選，從較溫和的辣度到麻辣都有，客人可以依喜好挑選。雞煲的雞肉嫩滑多汁，香氣濃郁，餐廳還會附上煮法指引，建議每2分鐘揭蓋拌炒一次，炒四次後即可享用。雞煲可無限追加，讓食客盡情品嚐。
雞煲內通常會有腐竹等配料，腐竹吸收了湯汁，風味十足，是雞煲的常見好搭配。整體雞煲口味濃厚，辣味和鮮香恰到好處，既開胃又滿足，是斗滾放題中的重點之一，特別受歡迎.
此外，斗滾的雞煲是全套放題中的第一部分，之後還有海鮮拼盤、養生燉湯和手切牛頸脊火鍋，整體用餐體驗豐富

海鮮拼盤是其放題套餐中的第二部分，主打新鮮且豐富的海鮮組合，雖然不是任食，但分量隨每桌人數而定，十分豐盛。使用了蒜頭作調味，經蒸煮後味道鮮美入味。尤其是鮑魚和扇貝肉質厚實嫩口，烏冬麵條吸收了海鮮的鮮味，整體口感層次豐富且清新，極具吸引力，且非常適合拍照打卡。

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火鍋用的蔬菜很新鮮