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2021-08-02
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今日同朋友安排咗新界一日遊嘅行程 來到行程的最後一站 當然是要用美食來結束 經朋友嘅介紹之下 專登揸車嚟到元朗錦田嘅鳥正享用晚膳揸車好方便 點到點 架車泊喺門口就可以 晚上街道寧靜 處處都是矮小的平房 在昏暗嘅環境之下 看到一個又大又漂亮的日式燈籠 是的 找對地方了無論由內到外 成件事畀我嘅感覺係好日本 食嘅嘢係串燒/和食 裝修以木調為主 牆上嘅海報用了日式風格 電視播著日本電視台 有99%覺得自己身處喺日本嘅居酒屋吉列蠔$38 即叫即炸 新鮮熱辣 食第一啖充滿驚喜 外層酥脆可口 炸得一啲都唔乾 蠔肉雖然唔算大隻 但係有勁重蠔味 大蔥雞肉$30 大蔥同雞梅花間竹的擺放 大蔥嘅香味完全比雞肉所吸收 味道又香又獨特 雞肉嫩滑唔鞋口 簡單嘅調味方能吃出食材的鮮味燒牛脷$38 好耐未食過又厚又大塊嘅牛脷 重點係夠厚 口感爽彈 味道唔騷 怕騷味嘅人都一定食到鹽燒雞皮$38 食串燒我最鍾意食燒雞皮 燒過嘅雞皮好似薯片咁 又香又脆又唔肥 脆卜卜好過癮一口牛$42 燒到緊緊熟 肉汁非常豐富 一啖一口 好重牛味 脂肪十足 鍾意食牛 而且對牛有要求嘅一定要試下一口牛 選料非常高質素甜薯$28 正常口感 軟
揸車好方便 點到點 架車泊喺門口就可以 晚上街道寧靜 處處都是矮小的平房 在昏暗嘅環境之下 看到一個又大又漂亮的日式燈籠 是的 找對地方了
無論由內到外 成件事畀我嘅感覺係好日本 食嘅嘢係串燒/和食 裝修以木調為主 牆上嘅海報用了日式風格 電視播著日本電視台 有99%覺得自己身處喺日本嘅居酒屋
吉列蠔$38 即叫即炸 新鮮熱辣 食第一啖充滿驚喜 外層酥脆可口 炸得一啲都唔乾 蠔肉雖然唔算大隻 但係有勁重蠔味
大蔥雞肉$30 大蔥同雞梅花間竹的擺放 大蔥嘅香味完全比雞肉所吸收 味道又香又獨特 雞肉嫩滑唔鞋口 簡單嘅調味方能吃出食材的鮮味
燒牛脷$38 好耐未食過又厚又大塊嘅牛脷 重點係夠厚 口感爽彈 味道唔騷 怕騷味嘅人都一定食到
鹽燒雞皮$38 食串燒我最鍾意食燒雞皮 燒過嘅雞皮好似薯片咁 又香又脆又唔肥 脆卜卜好過癮
一口牛$42 燒到緊緊熟 肉汁非常豐富 一啖一口 好重牛味 脂肪十足 鍾意食牛 而且對牛有要求嘅一定要試下一口牛 選料非常高質素
甜薯$28 正常口感 軟淋淋 味道甘甜
油甘魚鮫$75 燒過嘅油甘魚好肥美 油脂非常豐富 加上魚鮫肉質特別嫩滑 魚皮帶點焦香 整體非常好吃
雖然地點有啲偏僻 但係我發現原來好多人會專登揸車過嚟食 亦都深受附近居民愛戴 支持用心製作的小店
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