諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

是日有同事生日。所以特地買來一個諾亞蛋糕來慶生。這個蛋糕己經在傳聞中聽說了很多。對其印象也不錯。皆因在網上看到很多照片。甚至影片。看來十分之誘人。簡直是把大家對心太軟。流心的渴望移植到整個蛋糕之上。 是次買了一個。卻頗感失望。原因是看上去較為縮水。並無想像中的大份。而其下塌也相當的多。 雖然我們早就知道。諾亞半熟蛋糕是會下塌的。但是這樣還是頗為擔心。 幸好買了兩個。希望會夠咁多人食。 雖然賣相同份量頗和想像不同。但是味道方面還是相當的帶來驚喜。慢慢切下。便感覺手上的觸感甚為柔軟。而當中的流心效果也不錯。 吃的時候。我們吃的是蜂蜜味道。感覺中間流心的部份真的很甜。有很濃的蜂蜜香味。而蛋糕則可略作平衡。 口感方面。中間的流心很濃稠。而蛋糕就真的極軟。還是頗有gimmick 的。試過一次之後。可能下次還會試也受好評的朱古力味。