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2023-07-18
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週末熱辣辣，要加餸，又唔想食啲太熱既野，係太安樓見到一豚，除左豬手，原本仲想買脆豬腩卷，點知無，就買隻燒雞，其實店家係會幫手切既，不過趕住搭巴士就無叫佢切，返屋企先自己切，唔係趕時間一定會叫佢切埋，自己切，切到又厚又薄，原來切豬手都咁有學問韓式滷水豬手返到屋企切完就即食，其實都唔係第一次食，質素好穏定，豬手煮得口感岩岩好，唔好過淋，又唔會韌，豬皮位就算係厚既地方都唔會覺得膩，反而覺得係食左啖啖膠原蛋白落肚，肉方面係粉嫩顏色，好滑，入味又唔咸燒雞燒雞其實都唔細隻，肉質都幾滑，味道方面唔算濃，可以配搭隨雞附送既酸甜醬一齊食
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韓式滷水豬手
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返到屋企切完就即食，其實都唔係第一次食，質素好穏定，豬手煮得口感岩岩好，唔好過淋，又唔會韌，豬皮位就算係厚既地方都唔會覺得膩，反而覺得係食左啖啖膠原蛋白落肚，肉方面係粉嫩顏色，好滑，入味又唔咸
燒雞
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燒雞其實都唔細隻，肉質都幾滑，味道方面唔算濃，可以配搭隨雞附送既酸甜醬一齊食
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