滿樂中菜 (已結業)

朋友仔介紹係尖沙咀滿樂食中菜，4個人嘆下茶，傾下計，而家係香港食野選擇太多，有西餐，日式，法國菜等等。。。。。偶爾食下中菜，都係唔錯既選擇。食中菜當然唔小得湯水啦， 茶樹菇鳳爪翅裙燉湯，燉湯既原固湯味係十分濃，湯料既味成為湯既精華。湯料亦可配醬油食。頭盤係燒味，蜜汁叉燒。叉燒又肥又厚，食落口啖啖肉，再加上蜜汁燒出黎既甜味，配搭好好。拌碟亦好有心思，用蘿蔔切成花，又好睇又好味。冷盤，手拍青瓜。呢個青瓜真係超好食，中意食醃料制品既人一定好中意，因為佢用麻油再醬醋同其他配料醃成，入唔濃濃既醬料味，再加上青瓜本身非常爽呀，所以夾既程度係十分。鹵香鵝掌翼鵝，本身加上鹵水，再加白醋，係超好味，而鵝掌翼，係好滑，有肉同埋可以吮，唔會太飽肚，口感好。主菜，肉餅蒸蟹圈呢個重頭戲，見到都流哂水，上面係新鮮既肉蟹，下面係肉餅。肉蟹啖啖肉，蟹蓋都有蟹膏，蟹肉新鮮，肉餅都好好味吸收哂蟹既味道，好甜好鮮味南乳羅漢齋煲食咁多肉緊係要食個菜，羅漢齋入面有冬菇，腐竹，雲耳，西蘭花等。。。再加南乳汁煲成，味道濃，入唔爽。招牌金瓜炒米粉我比較中意食呢個米粉，因為佢用南瓜， 蔥，豬肉，菜。炒到好香好有獲味，忍唔住食左兩碗。