太興 (豐榮苑)

营业中

休息中

Item: 太興 (豐榮苑)
Rating: 4
Author: wcm1

TAI HING (Fortwest)

57 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

582

鲗鱼涌

$51-100

港式烧腊茶餐厅/冰室少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	太興 (豐榮苑)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

wcm1

等级3

我們來的時間點青黃不接，還有十分鐘才到晚餐時間（6:00）研究了一陣餐牌，六點準時下單。白切雞很快就到了，雞肉鮮嫩入味，只是盤子周圍有粉紅色液體，不知為何物，疑似未清乾淨的雞血？魚香茄子煲味道正宗，裡面有大顆肉末；麻婆豆腐頗為新鮮，底下還架著火爐，豆腐鮮嫩爽口；濕炒牛河中的牛柳絲先炸過再炒，香酥入味，牛河也是細河，比較入味。算是滿意的一餐晚餐

我們來的時間點青黃不接，還有十分鐘才到晚餐時間（6:00）研究了一陣餐牌，六點準時下單。
白切雞很快就到了，雞肉鮮嫩入味，只是盤子周圍有粉紅色液體，不知為何物，疑似未清乾淨的雞血？
魚香茄子煲味道正宗，裡面有大顆肉末；麻婆豆腐頗為新鮮，底下還架著火爐，豆腐鮮嫩爽口；濕炒牛河中的牛柳絲先炸過再炒，香酥入味，牛河也是細河，比較入味。
算是滿意的一餐晚餐